Hvernig til Segja Steiktar kartöflur eru Gjört Matreiðsla

Steiktar kartöflur, almennt þekktur sem frönskum, ert einn af vinsælustu atriði skyndibita í Norður-Ameríku - bara um allir hafi haft þau, en ekki allir hefur fullkominn list að steikja þær. Margir overcook frönskum, sem gera þá þorna, erfitt og ekki svo góður. Ef þú vilt fá fullkomlega skörpum, gullna að utan, ljós og Fluffy á inni lotu frönskum, þarftu að fylgja nokkrum grundvallar skref. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 kartöflur
Grænmeti peeler
Sharp hníf sækja Matarolía
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið og berki kartöflur.
   

2. Skera kartöflur í tvennt, eftir endilöngu. Settu íbúð hlið kartöflu niður og skera í tvennt aftur. Halda áfram þetta þangað til þú hefur skorið allt kartöflu í jafnt stór ræma. Gerðu þetta með afganginn af kartöflum.
   

3. Hitið olíuna í djúpri gera út vél. Þú getur einnig notað djúpt kastað-járn pottinn, en djúpt gera út vél er öruggara og minni líkur á að búa til fitu eld.
   

4. Athugaðu hvort olía er heitt nóg og tilbúin með því að setja handfangið af tré skeið í henni. Þú vilja vita að það er tilbúið um leið og þú sérð smá loftbólur þjóta upp um handfangið á tré skeið. Þetta er mikilvægt skref, svo vertu viss um að fylgja henni. Ef þú setur kartöflur í olíu of fljótt, þeir verða mettað olíu og þetta mun leiða til soggy, fitugur frönskum.
   

5. Settu skera upp kartöflur í heitu olíu .
   

6. Skildu steikt kartöflur að elda vel þar til þeir fljóta ofan á olíu. Þegar þeir fljóta upp á topp og dvelja þar einn fullur mínútu, þeir eru að gera. Lykillinn að vita hvenær þeir eru að gera er að þeir munu allir fljóta og dvöl á yfirborði olíu.