Hvernig til umbreyta tómatsósu til Tómatsafi

Tomato sósu er hægt að breyta í safa tómatur fyrir a ferskur drekka eða uppskrift stað. Stewed og skrældar tómatar eru pureed til nánast slétt áferð til að gera tómatsósu. Niðursoðinn tómatar safi er úr raka í pureed tómötum. Sum fyrirtæki bæta aftur sumir af the mauki að gefa safa þykkari áferð. Raki má tæmd úr eða bætt við tómatsósu til að umbreyta það inn í a pourable safa. Sækja Hlutur Þú þarft
stór möskva strainer
cheesecloth
spaða
Large blöndun skál
sækja Hreinsað vatn sækja blandara
lengri skeið
stofn sækja

1. Line stór möskva strainer með tvöfalda þykkt cheesecloth. Hreiður fóðruð strainer í stórum blöndun skál með hella spretta á brún, ef mögulegt er.
   

2. Hellið tómatsósu inn í cheesecloth í jafnvel þykkt 1 tomma eða minna. Ýttu sósu gegnum strainer með spaða í hringlaga hreyfingu. Safna hornum af cheesecloth að mynda poka þegar eftir tómatsósu hefur þykknað að líma.
   

3. Kreistu cheesecloth pokann yfir strainer. Vista innihald poka í lokuðu íláti í kæli til að nota í uppskrift sem kallar tómatmauk. Mál eða drekka innihald blanda skál eins safa tómatur.
   Augment sækja

   1. Bæta jafna hluta tómatsósu og hreinsað vatn til blandara. Ef uppskrift kallar einn bolla af safa tómatur, þá bæta við & frac12; bolli af tómatsósu og a & frac12; bolli af hreinsuðu vatni.
      

   2. Blend tvö hráefni saman á miklum hraða í fimm öðrum belgjurtir. The blöð af blandaranum brjóta upp með stórt tómatar bútum við sósuna. Próf samkvæmni blöndunni með langa skeið.
      

   3. mauki vatn og sósu þar til þú ert ánægð með sléttari áferð. Bæta við Tómatsafi í uppskrift eða hella því yfir ís að drekka.