- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Hvað er Souffle Dish
?
A souffle er fat einkennist af vakti framkoma hans og ljósi, Fluffy áferð þegar það er bakað. Nafnið er dregið af franska orðinu merkingu "til að blása upp." Sækja Technique sækja
Í ljós, loftgóður áferð af souffle er náð með því að brjóta saman egg hvítu í heitt custard blöndu. The egg hvítu eru barðir þar til þær mynda stífur, hvítar tinda og þá varlega ásamt öðru innihaldsefni; egg hvítu stækka þegar þeir eru hitaðir. Martha Stewart bendir með eldri egg eða nokkrum dropum af sítrónusafa fyrir besta árangur.
Sækja Tegundir Souffle
A souffle getur verið bragðmiklar eða sætur fat, þjóna sem aðalrétt eða eftirrétt. Popular afbrigði af þessari franska fat eru ma súkkulaði souffle og rétti með osti.
Kynning sækja
A souffle er yfirleitt bakaðar og borið fram í postulíni fat vegna getu þess til að jafnt dreifa og halda hita, sem hjálpar souffle hækkun. The souffle verður niðurdrepandi eins og það kólnar, svo það ætti að vera þjónað heitt.
Matur og drykkur
- Hvernig á að elda Thin breaded kjúklingur flök (10 þrep
- Hvernig á að elda í Empanada (5 skref)
- Þegar Er Humar að fara úr hárum
- Hvernig á að brugga Yerba Mate (6 Steps)
- Hvernig til Segja steinlausum sítrónum Frá sítrónum með
- Hvernig á að saltlegi a svínakjöt loin steikt (5 skref)
- Hvernig á að Pan-Grill Steik
- Hvað Gas er notað í dósum af þeyttum rjóma
matreiðsluaðferðir
- Hvernig á að elda giblets í örbylgjuofni
- Hvernig á að Tenderize Kjöt Án Tenderizer (4 Steps)
- Þú getur elda egg hvítu í Egg Poacher
- Hvernig á að Álag Seeds Fruit Þegar Gerð Jelly
- Hvernig á að elda Haricots Verts (7 Steps)
- Broil eða Bakið Salmon fyrir samlokur
- Hvernig á að nota pylsu stuffer sem Pasta extruder
- Hvernig á að Bakið Kjúklingur & amp; Rigatoni
- Hvernig á að grillið á tunnu Grill (8 Steps)
- Hvernig á að saltlegi Alifuglar Með eplasafa (5 Steps)