Hvernig til Gera Heimalagaður Hominy (11 þrep)

Hominy er vinsæll fat í suðri. Það er korn sem ekki hafa sýkill, er annaðhvort heilum eða jörð, og yfirleitt er soðið. Ef jörð nógu lítill, einnig það sem er þekktur sem Hominy grits. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 4 bollar afhýddar hvítt korn sækja 4 matskeiðar lyftiduft sækja
5 til 6 lítra kalt vatn
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Shell og þvo hvíta korn.
   

2. Settu kalt vatn í hreinum kælir. sækja
   

3. Bæta kornið í vatnið og drekka í nokkrar klukkustundir.
   

4. Flytja að miklu potturinn og bæta bakstur gos.
   

5. Koma kornið til veltingur sjóða á miðlungs hita.
   

6. Minnka hita til að benda á að vatn er varla suðu.
   

7. Cook þar til korn er blíður. Þetta mun taka langan tíma - hugsanlega allan daginn. The korn husk mun byrja að losa.
   

8. Fjarlægja úr hita og holræsi.
   

9. Skolið og varlega nudda korn, sem gerir husk falla burt .
   

10. Aðskilja insides af husk. Innyflin eru Hominy.
    

11. Skolið Hominy nokkrum sinnum fyrir notkun.