Hvernig á að Umhirða fyrir Cast Iron Skillet

Ólíkt öðrum skillets, potta og pönnur, steypujárn pottar þurfa sumir mjög sérstakrar varúðar. Nýir eigendur steypujárni pönnu að finna sig með tapi þegar það kemur að því að gefa þessi verk umönnun og viðhald þeir þurfa. Sumir af the fleiri mikilvægur reglum, svo sem aldrei skrúbba pönnu í sápuvatni, getur farið gegn eðlishvöt þína og virðast undarlegt, jafnvel unsanitary. Hins vegar, steypujárn er ætlað til að hafa stöðuga lag af krydd á yfirborðinu. Þetta lag gerir pönnu non-stafur, verndar yfirborðið og hjálpar gefa mat á einstaka bragð sem kemur frá matreiðslu í steypujárni. Ef þér er annt um steypujárn pönnu þinn almennilega þú vilja hafa varanleg stykki af eldhúsáhöld sem mun hjálpa þér að undirbúa gæði matar fyrir ár til koma. Sækja Hlutur Þú þarft
matarolíu sækja Paper handklæði sækja sækja Salt
krydd nýja pönnu sækja

1. Ákveða hvort pönnu er pre-kryddað. Ef þú ert að kaupa það nýtt, umbúðir skal tilgreina þetta. Ef þú ert að vinna með áður notað pönnu, getur þú sennilega gera ráð fyrir að það hafi verið vanur áður en mega vilja til með tilvísun til-árstíð það að vera á the öruggur hlið.
   

2. nudda pönnu með rausnarlegu upphæð styttingu eða olíu.
   

3. Place pönnu á hvolfi á bakstur lak og bakað í ofni í 1 til 2 klst á 350 gráður F. sækja
   sækja Viðhald sækja

   1. Leyfa pönnu til að kæla alveg eftir matreiðslu.
      

   2. Notaðu tré skeið til að skafa af einhverju umfram mat. Ef pönnu þinn styður ekki koma hreint með þetta, stökkva salt yfir yfirborði pönnu og nudda með pappír handklæði.
      

   3. þurrka niður pönnu með oiled klút eða pappírsþurrku. Allir hafa eigin uppáhalds olíu þeirra, en grænmeti og baðmullarfræsolíu olíur eru vinsælar fyrir þetta.
      

   4. Settu pönnu á brennari sneri til lágum hita í um það bil hálfa klukkustund. Sækja
      sækja