Cast járn er þungur, varanlegur, dreifir hita jafnt og heldur það í langan tíma, samkvæmt BarbecueTricks. com. Þegar það er heitt, mun það að elda mat hratt. Hins vegar reglulega hreinsun og reglubundið krydd, sem samanstendur af wiping yfirborð með olíu og hita varlega, er nauðsynlegt að halda mat frá stafur og koma í veg fyrir málm frá rusting.
Postulín Enamel Húðun sækja

Sumir framleiðendur frakki steypujárni með postulín enamel lag, sem ekki krefst krydd. Svo lengi sem það er ekki skemmt, varðveitir það endingu og hita eiginleika steypujárni. Þess skal gætt í meðhöndlun grillið til að vernda postulíni.
Umhirða og þrif sækja

A steypujárni grill með postulín enamel lag er auðveldara að þrífa og ver málm frá rusting. Mýkri, kopar burstir virka betur en harður sköfíir málmi fyrir hreinsun. Samt sem óhúðaður steypujárni grill sem er vel við haldið verður í fjölmörg ár.