Hvað þýðir laufgrænt?

"Leave greens" er ekki hugtak sem almennt er notað á ensku. Ertu kannski að hugsa um "blaðgrænt"? Laufgrænt er hópur grænmetis sem einkennist af grænum laufum, svo sem spínati, grænkáli, káli og káli. Þau eru góð uppspretta fæðutrefja, vítamína og steinefna og er oft mælt með þeim sem hluti af heilbrigðu mataræði.