Eins frisee salati, escarole er aðili að síkóríurætur fjölskyldu. Það er líklega næst ættingja hennar og gerir besta staðinn. Ekki eini hjartarskinn escarole líta alveg eins frisee salat með hrokkið laufum þess og ferskum grænum lit, en það hefur einnig sambærilega mildilega bitur bragð og svipað skörpum, enn viðkvæmt tilfinningu f munni. Ólíkt frisee, getur þú skera það með hníf, en annars nota það á sama hátt og þú myndir nota frisee í uppskrift.
Njóta Endive sækja

Endive - einnig þekktur sem belgíska endive - er annar meðlimur síkóríurætur fjölskyldu sem virkar vel í staðinn fyrir frisee salati. Það hefur svipuð bitur og örlítið peppery athugasemdum svo mun smakka mikill the sami eins frisee í salat. Hins vegar er þetta crunchy grænn hefur nokkuð mismunandi áferð. Það mun einnig gefa endanlega borðkrókur mismunandi útliti, eins og það er að mestu leyti hvítt með einhverjum föl grænn.

Revel í Radicchio sækja

Með stórum, þess sláandi rauðum laufum, Radicchio gæti ekki líta mikið eins og viðkvæma frisee salati. Hins vegar, sem hluti af síkóríurætur fjölskyldu, eru þau tvö skyld. Bold litarefni hennar mun gera salat þína standa út, en það hefur örlítið beiskt bragð svipað frisee. Þó að það hefur meira af ferskum, skörpum marr við það, endanleg fat mun vera mikið það sama ef þú skipta um frisee salati með Radicchio.
Opt fyrir frekari Val

Ef þú vilt leggja áherslu á flóknum, bitur kýla sem frisee salat gefur þér, reyna að nota túnfífill grænu sem varamaður. Aðeins má nota ungt lauf í salat, sem eldri blöð eru of bitur nema eldað. Ef þú eins og the peppery bragð af frisee, gefa klettasalati tækifæri. Sinnep grænu eru bæði örlítið beiskt og verulega peppery, svo þeir gera góða miðju jarðar. Fennel er annar kostur í staðinn, en það hefur ríkt anís bragð sem þú finnur ekki í frisee.