Hvernig á að borða villtu lauk

Wild laukur, einnig þekkt sem villtum hvítlauk, er að finna í grasflöt, sviðum og jafnvel handahófi vaxandi í görðum. Álverið, náinn ættingi til the dæmigerður lauk vaxið úr perum og fræ, hefur örlítið svipað enn greinilega mildari bragð í samanburði við önnur lauk. Lyktin er a samsetning af bæði lauk og hvítlauk, sem gerir það mjög áþreifanlegur. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Athugaðu að villt laukur þú hefur fundið eru í raun villtum lauk. Dragðu álverið úr jörðinni. Tog varlega og wiggle the undirstaða af the planta til að tryggja bulb kemur út með álverinu. Vita að perur verður mun minni en hefðbundinn lauk, jafnvel Vorlaukur.
   

2. Smell ljósaperur. Þú vilja taka eftir a sérstakt lykt af ljós lauk og hvítlauk. Ef þú finnur ekki lyktina strax, nota neglur þínar til að skafa eitthvað af yfirborði húðarinnar burt af peru og lykta álverið aftur. Ef í vafa, henda álverið og finna annan með sterkari, fleiri þekkta lykt.
   

3. Útfærslur grænu og rætur burt af álverinu. Notið eingöngu kúluna borða. Peel ytra lagið á lauk og nota lauslega sneið á salöt, bætti heild eða hakkað í súpur og stews eða jafnvel eldið í ólífuolíu til að bæta við rétti kalla eftir lauk eða hvítlauk.