Apple mauki er gert með því að chopping og coring epli, gufa, bakstur eða annars elda þá til þeir eru mjúkir, þá blanda þeim í matvinnsluvél. Niðurstaðan er slétt, jafnvel-áferð blanda. Fyrir added sléttari, sumir uppskriftir mælum fjarlægja skinn af epli áður blanda þeim. Apple mauki getur einnig verið gerðar með því að elda eplin á pönnu með smá vatni, hræra, fyrr en þeir krauma niður í mjúku blanda. Sykur og kanill getur einnig bætt fyrir auka sætleik. Sækja Apples má eldað á pönnu eða pott á eldavélinni þar til þeir eru mjúkir nóg til að blanda.
Applesauce sækja

Apple mauki er mynd af applesauce. Þó epli mauki er alltaf slétt, Applesauce getur verið jafnt blandað eða chunky. Það er gert á sama hátt og eplamauk, að nota mismunandi aðferðir klára eftir viðkomandi þykkt og sléttari. Fyrir þynnri applesauce, er vatni bætt við á meðan matreiðslu ferli; fyrir chunkier applesauce eru eplin cubed fyrir matreiðslu og síðan eldaði þar til þeir eru mjúkir en ekki mushy. Applesauce svið frá sætur tart, eftir því hvers konar eplum notuð og sykri bætt út í.
Baby Food sækja

Applesauce er almennt notað sem barnamatur vegna þess að það er nærandi og auðvelt að melta. Applesauce fyrir börn er í mauki formi, blandað fyrir hámarks lipurð að takmarka áhættu barnsins á köfnun. Það er einnig gert án þess að nota epli skinn, vegna þess að þeir eru hluti af ávöxtum sem líklegast er að vera mengað og án þess að bæta hvaða sykur eða krydd. Börn geta byrjað að borða applesauce þegar þeir eru fjögurra til sex-mánaða gamall.
Baking sækja

Í bakstur, Applesauce er hægt að nota til að skipta olíur og brætt smjör, búa heilbrigðari muffins, kökur og kex. Einn msk. af applesauce stað 1 msk. fljótandi fitu. Apple mauki virkar betur fyrir þetta en chunkier applesauce - slétt mauki breytir áferð bakaðri vöru minna en misjafn sósu. Uppskriftir gert með applesauce stað fitu getur tekið lengri tíma að baka og náttúrulega sætleik af eplum þýðir sumir Bakarar geta valið að nota minni sykur.