Hvernig á að nota Þurrkaðir kjúklingur seyði (6 Steps)

Margir súpa og bragðmiklar fat uppskriftir kalla seyði kjúklingur sem helsta bragð og raka innihaldsefni. Þó að þú getur keypt niðursoðinn fljótandi seyði, eru þurrkuð seyði kyrni þægilegri leið til að halda mikið magn af seyði á hendi. Ef uppskrift kallar fljótandi seyði, þó fá hámarks árangri þarf rétta meðhöndlun og blöndun á þurrkuðum seyði. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Seyði korn sækja gegn hita mæliglas
Whisk
Leiðbeiningar sækja

  1. Taka smá klípa af seyði og smakka það. Sérhver tegund af komuð seyði kjúklingur hefur eigin greinilegur bragð og þú vilt ekki að nota ef þú vilt ekki að smekk. Sumir kunna að vera fleiri saltur en aðrir, eða meira pungent (oniony) eða herbaceous; bragð að reikna út hversu mikið þú gætir þurft að stilla önnur innihaldsefni í uppskrift.

  2. Athugaðu leiðbeiningar um rétta hlutfall seyði korna í vatn. Notaðu þetta hlutfall að gera seyði blöndu fyrir hvaða uppskrift sem kallar pre-liðinu seyði kjúklingur; uppskriftir kalla sjaldan fyrir komanna og vatni sitt í hvoru lagi. Ef elda án uppskrift, ganga úr skugga um að hlutfall vatns til kyrni er nokkurn veginn það sama, þó að þú gætir þurft að stilla það svolítið eftir því hvernig þeim seyði smekk. Ef í vafa, smakka blönduð seyði eins vel og sjá hvort þú vilt það; það ætti að smakka eins og súpa þú getur borða.

  3. Mala upp á seyði ef það er í teninga til að vera fær um að mæla meira vandlega. Þú þarft ekki að gera þetta ef þú hefur tíma til að bíða fyrir teningur að leysast upp og þurfa ekki að gera minna en full teningur hluta samkvæmt leiðbeiningum, en ef þú ert að nota seyði eins krydd og þörf skjótum árangri, setja teninga inni mortéli og stauti. Pikkaðu á teningur með þjórfé stauti þangað til það skjön, þá mala í duft.

  4. Hitið vatn fyrir seyði og mæla það eftir upphitun. Vatnið ætti að vera alveg heitt, jafnvel sjóðandi; þetta mun tryggja að salt og önnur kornin leysast vel og fljótt og að feitur hlutar súpa lager mun liquefy.

  5. Mix seyði og heitt vatn og whisk vel. Hættu bursta aðeins þegar það eru ekki fleiri kyrni réttir á botni ílátsins.

  6. Bæta viðbótar seyði púður til uppskrift að smakka. Ef uppskrift bragðast of saltur eða of eindregið til á lager, bæta meira vatn.