Er Kínverska Curry Hafa kókosmjólk í henni
?
Tæknilega séð hestvagn tilheyra Indlandi. Þessar kryddaður blautur eða þurr diskar - sem ætti alltaf að hafa chilies - eru ekki hluti af hefðbundnum kínverskum matargerð, enda þótt þar séu Indian veitingahús springing upp í stærri borgum Kína. En kort af Austur og Suður-Asíu sýnir fúslega að menning þessara tveggja risa rekast, sérstaklega í Taílandi. Þetta gerir hestvagn að stökkva inn í matreiðslu erlendis kínversku. Í samlagning, kínverska veitingastaði á Vesturlöndum oft bæta breytt curries að matseðlinum, frekar flækja málin. Sækja Coconut Milk sækja
Coconut mjólk er ekki tær vökvi í the miðja af the kókos. Það er kókos vatn, sem þú getur notið að drekka, auðvitað. Kókosmjólk kemur frá rifnum holdi þroskað kókos, bendir Charmaine Solomon í "The Complete Asíu Cookbook," eða bæta vatni dessicated kókos. Ef þú ert á hraðferð, getur þú líka notað kókosmjólk úr dós eða öskju.
Í hestvagn sækja
Unsurprisingly, kókosmjólk sýnir sig í curries í stöðum með fullt af kókoshnetur. Það þýðir að í Indónesíu, getur þú meðtaka parcari, ananas kókos karrý. Í Suður Indlandi, kókos-bedecked strönd elskar mjólk í réttum eins og erachi vella karrý, með lamba, grænum chilies, engifer og kanill. The matargerð Northwestern Indlandi þó færist menningarlega nær til Persíu, með áherslu á jógúrt byggir diskar frekar en Coconut curries.
Sækja Worlds Clash í Hong Kong sækja
A uppskrift fyrir curried kjúklingur í "kínverska Chicken Cookbook" sýnir hvað gerist í Hong Kong, þar sem innflytjendur frá Indlandi og Pakistan keypti karrý uppskriftir sínar. Þegar lagað kínverska matreiðslumenn, uppskrift fyrir GAH Lei Gai - curried kjúklingur - fóru sumir verulegar breytingar. Í stað hans kom sykur, cornstarch, sesam olíu, olíu hnetu og hrísgrjón vín - klassískt Kínverska hráefni - á grunn karrý duft, cayenne, lauk, engifer, kóríander og hvítlauk, Indian grunni. Höfundur Eileen Yin-Fei Lo bendir hestvagn í Hong Kong, einkum þau sem kínverska höfðingjar "innihalda engar kókos mjólk, hefðbundinn efnið." Enn eiga þeir mikilli bragð. Þessi tegund af aðlöguð & quot; karrý & quot; birtist annars staðar í kínverskum veitingahúsum á Vesturlöndum.
fyrir töfrandi Coconut Milk Curry sækja
Thailand reglur roost þegar það kemur að því að kókosmjólk curries. Þú getur farið villtur með kókosmjólk og Thai karrý Límir eða Nam prik kaeng, úr grunni eða í boði tilbúinn blandað í litlum dósum frá Asíu grocers. Red, masaman, panang, súr, grænn og gulur karrý deig og kókosmjólk giftast fjölbreytt diskar frá sjávarfangi nautakjöt.
Previous:No
Matur og drykkur
- Hvernig á að passa vín með salami
- Hvernig á að Blandið Liquid matarlit
- Get ég Cook Gulrætur & amp; Sellerí Þó poaching kjúkli
- The Secret að Tender svínakjöt loin
- Hvernig á að þorna epli í ofninum án mat dehydrator
- Hægt að geyma hvítlauksrif í ólífuolíu
- Búfjárhald Cupcake Hugmyndir
- Hvernig á að elda Carnival Squash Með Applesauce
Kínverska Food
- Þegar Eru Lychees á réttum
- Major Food Products í Kína
- Hvernig til Gera Saltfiskur Duck Egg
- Hvernig til Gera kínverska Hot Pot skaftausa sósur
- Spergilkál og Nautakjöt Hrærið Fry með hveiti og ekki c
- Hvernig á að gera kínversku-stíl steikt kjúklingur (7 S
- Hvernig til Gera mutton Curry (6 Steps)
- Hvað er Egg Foo Young
- Hvernig á að elda kínverskan mat
- Hvernig á að gera kínversku kjúklingur maís súpa (7 St