Hvernig á að nota Grill Mates Svínakjöt nudda (6 Steps)

Rétt notkun á svínakjöti þurr nudda frá Grill félögum tryggir rakur og flavorful rif, roasts og chops. Dry rubs eru hönnuð til að gefa bragð í matreiðslu ferli og skapa ytri innsigli til að halda í raka. Grill Mates svínakjöt nudda er þurr blanda af kryddi og jurtum sem gerðar eru af McCormick krydd félaginu. Jafnvægi sætum, bragðmiklar og kryddaður bragði í Grill Mates svínakjöti nudda viðbót hvaða gæði skera af svínakjöti. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið hrátt svínakjöt vandlega undir köldu rennandi vatni. Klappa niður svínakjöt með handklæði pappír fyrr en allar fletir eru þurr. Skildu hrár svínakjöt á hreint yfirborð nær í handklæði pappír en það hitnar upp að stofuhita.
   

2. lyfta handklæði þegar þrifin svínakjöt hefur verið út úr kæli í 30 mínútur. Settu kjöt hitamæli inn í þykkastur kjötmikill hluta svínakjöt án þess að snerta einhverjar bein. Cover kjötið með handklæði til innri lestur hitastig er yfir 50 gráður F. sækja
   

3. Sprinkle Grill Mates svínakjöt nudda beint á öllum yfirborði svínakjöti. McCormick bendir með um það bil 2 msk. á svínakjöti nudda krydd fyrir hvert pund af svínakjöti. Einn staðall 98-grömm gámur Grill Mates svínakjöti nudda er nóg krydd í um 21 £. á svínakjöti.
   

4. nudda Grill Mates krydd í hráu svínakjöti kjöt með hreinum og þurrum höndum. Aðgerðin nudda veldur þúsundir af pínulitlum sár á yfirborði svínakjöt kjöt. Þetta eykur flatarmál og áhrif Spice nudda er á bragðið af svínakjöti.
   

5. Færa fullu kryddað svínakjöt beint heitum ofni eða grillið. Byrja þurr nuddaði svínakjöt á grill flottur þar sem hiti er yfir 500 gráður F eða ofni með hita eins nálægt 500 gráður F og mögulegt er. Cover svínakjöt með álpappír og draga úr hita til undir 400 gráður F að klára að elda svínakjöt þegar nudda hefur myndast gullna ytri skorpu.
   

6. Hreinsið kjötið hitamæli með fljótandi borðkrókur sápu . Renndu rannsaka í þykkum hluta svínakjöt kjöt. Taktu svínakjöt til skorið borð þegar innri hiti er yfir 160 gráður F. afhjúpa og þjóna krydd nuddaði svínakjöt eftir 10 mínútna hvíld.