Louana eldar suðurhluta olíu hvaða tegund er það?

Suðurolía er tegund matarolíu sem er gerð úr fræjum bómullarplantna. Hún er vinsæl matarolía í suðurhluta Bandaríkjanna þar sem hún er notuð til að steikja mat, búa til salatsósur og bæta bragði við rétti. Southern olía hefur háan reykpunkt, sem gerir hana tilvalin til steikingar, auk þess sem hún hefur einstakt bragð sem oft er lýst sem hnetukenndum eða jarðbundnum.