Hvernig á að nota egg-White Powder

Dried albumen, fleiri almennt þekktur eins og hvítu egg, getur elda auðvelt. Með langan geymsluþol og minnkaðan úrgang frá því að nota heild egg, getur þurrkuð egg-hvítt duft auðveldlega verið þeyttum upp til a meringue til að nota í ýmsum uppskriftum. Notaðu blandað egg hvítur duft í einföldum uppskriftum eins spæna egg eða ló upp konunglegt kökukrem fyrir köku. Lærðu hvernig á að vökva egg hvítur duft til að nota það í næsta uppskrift. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Measuring skeiðar sækja blöndun skál sækja Blöndun skeið sækja
gaffal
egg beaters
Leiðbeiningar sækja

1. Place 2 msk. af heitt en ekki heitt vatn í blöndun skál. Hægt stökkva 2 tsk. af eggja-hvítt duft í volgu vatni.
   

2. Hrærið í blöndunni með skeið þar til blautur. Leyfa blöndunni að sitja í tvær til þrjár mínútur. Hrærið aftur þar til duftið leysist alveg í vatninu.
   

3. Útlit fyrir harða clumps af egg duft og fjarlægja þá úr blöndunni með skeið.
   

4. Slá egg hvítu varlega með gaffli og þá nota þá til að Scramble egg eða bæta í uppskriftina. Fyrir meringue, berja egg hvítur blöndu á miðlungs-hár hraði Egg beaters þar hvítan mynda mjúka toppa. Því lengur sem þú slá blandan er stífa tinda verður að vera.