Flestir sælgæti demöntum verða teknar af soðnu sykur síróp leiðir a lollipop-stíl blanda sem er hellt í ýmsum mót. Þegar þeir setja upp, þeir eru fjarri og notað til skrauts. Þó að þetta er ein leið til að undirbúa þá, sælgæti tíglar má einnig verið úr ísómalt eða sykur líma. Ísómalti er sykur í staðinn notað á sama hátt sykur er, sem gerir það í lagi fyrir sykursjúka að borða. Sugar líma eins fondant er einnig notað, og bara þrýsta í candy mót og dusted með ætu Ljómi að gefa það Sparkle eins harður brjóstsykur demöntum.
Mót og form sækja

Edible demöntum hægt að gera í kísill mót fyrir harða nammi soðið mixtúrum eða hár hiti plast mót sem eru í laginu í mismunandi stærðum demantur. Mold holrúm sig getur verið allt frá umferð eða Marquise skera demöntum að Teardrop og rétthyrnd demantur form. Sugar iðn deig eins fondant má þrýsta á hvaða harða plast lögun demantur til að mynda. Fyrir þrívíðu demantur form, lím tvo helminga af sykri demöntum saman með heitu karamellu síróp, eða ljós burstann með vatni ef manneldis demantar eru úr fondant.
Litir sækja

Hefðbundin manneldis demantar eru skýr í lit, en bleikt og gull demöntum eru líka vinsælar. Að lita ætur demöntum sem gerðar eru úr soðnum nammi síróp, bæta mat litarefni til síróp eftir að það hefur náð réttu hitastigi, almennt a harður sprunga stigi. Hrærið í matarlit þar til það er samræmda lit og strax hella síróp í mót. Þrýsta manneldis fondant demöntum úr hvítum fondant má úða eða bursti með ljóma ryk að gefa Sparkle þeim.
Forrit sækja

Nota ætur demöntum fyrir landamærum fóður þá upp í röð á the undirstaða af köku, eða í kringum brún að ofan. Þegar flokkaðar saman, mismunandi stærðir af ætum demöntum getur búið gaman köku toppers. Edible tíglar er einnig hægt að þrýsta inn í hliðum köku. Ef kaka er buttercream, þá manneldis demöntum getur einfaldlega verið ýtt inn í köku að halda í stað. En ef kaka er fjallað í fondant, þá demantar þarf að "líma" á yfirborðinu. Létt bursta með vatni á svæðið mun virka vel fyrir demantar til að standa.