Hvernig til Gera Classic Heimalöguð súkkulaði Whoopie pies

Einnig kallað "gob," the samloku-stíl kaka eins skemmtun þekktur sem "whoopie baka" hefur rætur sínar í Amish landi Pennsylvania er. Local Fables segja að bændasamtök konur myndu baka þessar eftirrétti úr afgangs batter og setja þær í eiginmönnum þeirra hádegismat kassa. Við uppgötvun á óvart, skál af "Whoopie!" heyrðist frá bændum. Þetta eftirlátur eftirrétt hefur síðan breiðst langt. New England, sérstaklega Maine, er vel þekkt fyrir whoopie bökur þess, og bakarí um allt land er að finna selja svipaðar sælgæti. Lærðu að gera klassískt whoopie bökur heima og hlutdeild í þessu langa hefð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 2 smurða eða parchment-lína bakstur lak sækja 2 bollar hveiti
1/4 tsk. salt
1 bolli sykur sækja 1 tsk. matarsódi sækja 1/3 bolli ósykraðri kakó
Large blöndun skál sækja Electric hrærivél sækja 1 stór egg sækja 1/3 bolli ólífuolía
2 tsk. Vanilla
3/4 bolli mjólk sækja msk
spaða
1/2 bolli smjör
1 bolli duftformi sykur sækja 3 heaping matskeiðar læknastokkrós ló
hníf
pappír vax
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit. Setja hliðar tvo smurða eða fóðrað bakstur lak.
   

2. Sameina hveiti, salt, sykur, matarsóda og kakó í stóra skál. Slá þurrefnunum fljótt að blanda.
   

3. Bæta egg, mjólk, olíu og 1 teskeið af vanillu til blöndu. Slá á hár. Hættu um leið og efni eru saman á meðan batter er enn tiltölulega þykkur.
   

4. Sleppa 2 heaping matskeiðar af batter á bakstur lak. Endurtakið þar til allt batter er notað eða þar til blöð eru full. Leyfi 1 til 2 tommur af plássi milli hrúga af batter fyrir kökur til að dreifa eins og þeir baka.
   

5. bakið í um það bil 12 mínútur eða þar til fyrirtæki og jafnt lituð. Skildu á pönnu í 5 mínútur, þá fjarlægja þá með spaða. Látið kólna alveg; kæli ef þörf krefur.
   

6. Slá smjör, duftformi sykur, læknastokkrós og eftir vanilludropum á hár þangað til Fluffy og vel blönduðu.
   

7. Finndu tvær kökur af um það bil jafn stærð. Snúa einn á hvolf á borðið. Notaðu hníf að dreifa fylla á íbúð neðri köku er, halda í burtu frá brúnum. Settu íbúð hlið seinni köku ofan þannig að áfylling er samloka milli íbúð hliðum beggja kökur. Ýttu kökur varlega saman til að dreifa að fylla út til brúnir. Endurtakið þar til allir kökur eru saman.
   

8. Wrap bökur í pappír vax þar til tilbúin til að þjóna. Geymið við stofuhita.