Hver velur hráefni í leyndardómskörfur í Food Network þættinum Chopped?

Mystery basket hráefni er valið af framleiðendum þáttarins, sem vinna náið með matreiðslumönnum til að tryggja að körfurnar séu krefjandi en jafnframt sanngjarnar. Framleiðendurnir taka mið af færni matreiðslumanna, hvaða rétti þeir eru líklegir til að búa til og heildarþema þáttarins. Þeir vinna líka að því að hráefnið sé ferskt og í hæsta gæðaflokki.