Hvernig til Gera popp Syrup (7 skref)

Popcorn síróp snýr dýrindis saltur skemmtun í jafn ljúffengur sætur einn. Þetta gamaldags samsuða enda einangruð fjölskyldur bænum með vetur sætur, og heimabakað popp kúlur eða Munch er enn hagkvæmt sælgæti fyrir fjölskyldu þinni. Fylgdu skrefunum fyrir hefðbundin karamellu-síróp, eða reyna út sumir fljótari tilbrigði. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 bolli púðursykur sækja 1/3 bolli vatn sækja 2 msk. ljós (hvítt) síróp sækja 2-4 msk. smjör (ef þú vilt gera popp bolta áskiljum 1 msk. til kápu hendurnar) glampi Smurà kex lak (fyrir popp kúlur)
2-Quart ryðfríu stáli pott
tré skeið
sætabrauð bursta
sækja Candy hitamæli
Large blöndun skál
4-6 bollar smella korn
fyrir tilbrigðum: Hi 1 bolli hlynsíróp
eða 1 16 ml. poka marshmallows
eða 1 16 ml. poka vanillu Karamella
Gerð síróp

1. Í pott, leysa sykur í vatni, hrærið með tré skeið. Bæta smjör og síróp. Koma virkt sjóða. Eins dropar safna á potti hliðum, bursta aftur í sjóðandi blönduna með rökum sætabrauð bursta.
   

2. Warm nammi hitamæli undir heitu vatni blöndunartæki og hengja hlið pott. Sjóða blandan, án þess að hrært er, þar hitamæli nær 234 gráður. Fjarlægja síróp úr hita.
   

3. Hellið síróp yfir smella korn. Notaðu tré skeið til að skafa síðasta síróp úr pott - það er mjög heitt og getur brenna þig. Vandlega hrærið popp og síróp saman við tré skeið. Látið kólna, hrært til að brjóta upp kekki.
   

4. Nudda hendurnar með smjöri ef þú ætlar að gera popp bolta. Látum popp /síróp blanda flott bara þangað til að þú getur séð það á öruggan hátt. Br Mold korn í punginn, með tré skeið til að hjálpa. Balls verður sóðalegur í fyrstu, stafur saman betri eins og þeir kólna. Flestir kokkar endurskoðun þá áður en þeir kæla alveg að bæta boltann form.
   Tilbrigði sækja

   1. Staðgengill hlynur síróp sykur og vatn. Fylgdu leiðbeiningum hefðbundnum síróp. Reyndir Northeastern kokkar minnum: þetta virkar með 100 prósent hlynsírópi. Ekki reyna með hluta-hlynur eða tilbúnar bragðbætt síróp.
      

   2. Bræðið marshmallows með smjöri í tvöföldum suðupotti eða örbylgjuofni. (Þetta eru aðeins tvær innihaldsefni sem þú þarft.) Fylgdu leiðbeiningum fyrir hella yfir korn og meðhöndlun. Mundu að marshmallows brætt með þessum hætti eru miklu heitara en campfire-ristað tagi. Sýnið eins vel og hefðbundin síróp.
      

   3. Bræðið karamellur með smjöri í tvöföldum suðupotti eða örbylgjuofni. Þú getur notað allar vanillu karamellur eða blöndu af vanillu og súkkulaði karamellu blokkir. Ekki nota súkkulaði-þakinn karamellur, nema þú ert tilbúinn að prófa aðeins. Sumir súkkulaði húðun bræða vel en aðrir snúa kymi vegna annarra innihaldsefni í lag.