Með hverju er fyllingin í súkkulaðisykurskúffum gerð?

Fyllingin í súkkulaðisykrinum, einnig þekkt sem súkkulaðiskökur eða samlokukökur, er venjulega gerð með blöndu af sykri, grænmetisstytingu, kakódufti og vanillubragðefni. Nákvæm innihaldsefni og hlutföll geta verið mismunandi eftir tegund og uppskrift. Sum afbrigði geta einnig innihaldið viðbótarefni eins og maíssíróp, súkkulaðiflögur eða hnetur. Fyllingin er venjulega rjómalöguð, slétt og hefur sætt súkkulaðibragð sem passar við stökku ytri obláturnar.