Hvernig til Gera a Strawberry cheesecake

Rjómalöguð, klassík ostakaka er LuSciOuS eftirrétt sem er fullkomin fyrir þjóna á ýmsum tilefni. Strawberry ostakaka er fullkominn til að þjóna í vor þegar fersk jarðarber eru í tíma og gerir mikið fara til eftirrétt fyrir hvaða vor hátíð. Þetta glæsilega fat koma a snerta af glæsileika að borðinu og bragðast ljúffengur. Tilraun með úrvals þetta ostakaka með mismunandi árstíðabundnum ávöxtum og bragði allt árið. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skálinni
3/4 bolli pecans, fínt hakkað sækja 3/4 bolli Graham kex mola
3 msk. smjör, brætt sækja 10-tommu springform pönnu
Large blöndun skál
32 oz. rjómaostur, mildað sækja 1,5 bollar sykur sækja 1 msk. sítrónusafa sækja 3 tsk. vanillu þykkni sækja
rafmagns hrærivél sækja 4 egg, létt barinn sækja bökunarplötu sækja 2 bollar sýrður rjómi sækja Sauce pönnu sækja 2 msk. cornstarch sækja 1/4 bolli vatn sækja 12 oz. jarðarber hlaup sækja 3 msk. appelsínusafa sækja 1 stk. heilar ferskum jarðarberjum, hulled
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 350 F.
   

2. Sameina 3/4 bolli fínt saxað pecans og 3/4 bolli Graham kex mola í skálinni. Hrærið í 3 msk. bráðinn smjör. Ýttu blöndu í botni vor formi pönnu.
   

3. Í stórum blöndun skál, berja 32 oz. rjómaostur til slétt. Bæta 1 1/4 bollar sykur, 1 msk. sítrónusafa og 2 tsk. vanillu þykkni. Slá vel. Bæta 4 létt-barinn egg og slá á litlum hraða þangað til bara saman.
   

4. Skeið rjómaostur blanda yfir Graham kex blöndunni í vor formi pönnu. Settu pönnu á bakstur lak.
   

5. Bakið ostakaka í 350-gráðu ofn í 45 til 50 mínútur, þar sent er nánast stillt.
   

6. Fjarlægja ostakaka úr ofninum. Skildu ofn á.
   

7. Sameina 2 bollar sýrðum rjóma, 1/4 bolli sykur og 1 tsk. vanillu þykkni. Breiða yfir ostakaka fylla út og bakað í aðrar 5 mínútur. Cool í eina klukkustund, þá kæli yfir nótt.
   

8. Undirbúa gljáa nokkrar klukkustundir áður en þjóna. Til að undirbúa gljáa, sameina 2 msk. cornstarch með 1/4 bolli vatn í pott. Hrærið þar til slétt. Bætið 12 ml. jarðarber hlaup.
   

9. Koma hlaup blönduna sjóða. Cook og hrært í 1 til 2 mínútur eða þar til hlaup er brætt og gljáa blandan hefur þykknað. Fjarlægja gljáa úr hita og bæta 3 msk. appelsínusafa. Cool gljáa stofuhita.
   

10. Fjarlægja hliðar vor formi pönnu bara áður en þjóna ostakaka. Raða 1 QT. heild, hulled ferskum jarðarberjum yfir köku, með bent endar. Skeið gljáa yfir jarðarberjum og þjóna.