Hvernig Gera ostakaka án Browning Efst (4 skref)

Cheesecake er mjög viðkvæmt eftirrétt og það er mikilvægt að bökun er keyrð rétt til að fá köku sem er jafnt eldað og hvítt ofan. Ostakökum sem overcooked, jafnvel örlítið, getur leitt í efstu brúnir köku að snúa brúnt. Til þess að gera ostakaka án Browning toppinn, þú þarft að baka það einn dag á undan tíma til að leyfa því kominn tími til að ná fullkomna samræmi. Auka tíma ásamt einfaldri tækni felur kælingu mun hjálpa þér að fá fullkomlega eldað ostakaka sem þú vilt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Saran hula
Leiðbeiningar sækja

1. Kveikja ofninn burt þegar ostakaka nær punkt þar er þriggja tommu hring ósoðnar köku í miðju. Hringurinn verður auðvelt að sjá og það verður öðruvísi lit og áferð frá the hvíla af the bakaðri cheesecake.
   

2. Leyfa ostakaka að kólna inni í ofninum herbergishita.
   sækja

3. ná allt ostakaka með plastfilmu.
   

4. Settu vafinn ostakaka í kæli og slappað í amk 12 klukkustundir áður en þjóna. sækja