Hvernig til Gera arómatískra Bitters (8 skref)

Skvetta af kryddi bætt hanastél uppskriftir gömlu og nýju, arómatísk Bitters, eða einfaldlega "Bitters" eins og þeir eru almennt þekkt, eru samsuða af áfengi jurtum og kryddi sem bæta Skvetta af hita og áhuga til annars leiðinlegt kokteilum. Barþjónar og hanastél áhugamenn geta spara peninga með því að gera eigin Bitters þeirra með nokkrum auðvelt að finna efni. Sækja Hlutur Þú munt Need
Alcohol
Grater
Lemon
Herbs
Spices

Jar
Strainer
Filter
Container

Instructions

1. Determine sem áfengi til nota fyrir brennda botni drykk. Hátt sönnun korn áfengi með litla eða enga bragð sáð hans er fullkomin fyrir að gera Bitters. Ef korn áfengi er ólöglegt á þínu svæði (vegna mikillar sönnun efni), telur að mikil sönnun vodka sem raunhæfur valkostur. Þú þarft eina flösku af korni áfengi.
   

2. Veldu náttúrulyf efni Bitters þínum. Algengar jurtir fyrir Bitters meðal annars malurt, trjábörk (birki eða kögur tré), túnfífill, byrði, mjólk Thistle, Lavender, fennel, hops og hibiscus. Flest jurtir eru í boði frá netinu birgja sem og múrsteinn-og-steypuhræra Grasalæknar. Kaupa lítil töskur hvers jurt þar til þú fullkomna uppskrift.
   

3. Veldu krydd fyrir uppskrift frá hefðbundnum efnum, svo sem kanill, pipar, kardimommur, Allrahanda, anís, negull og Juniper. Eins og jurt listanum, bara velja tvö eða þrjú af kryddi fyrir Bitters og tilraunir með bragði eftir að fyrstu lotu.
   

4. Flottur sítrónu með osti grater til að vinna úr Zest. Aðeins gula Börkur er þörf til að gera Bitters. Íhuga frysta restina af sítrónu í framtíðinni bakstur nota. Þú getur einnig bætt við Börkur appelsínur og greipaldin að bæta við fleiri dýpt sítrus þætti í Bitters.
   

5. Place jöfnum fjárhæðum á valið jurtum og kryddi í loftþéttu gler krukku. Veldu krukku með dökk-litað gler og einn sem er með gúmmí innsigli á loki og slekkur alveg og þétt. Margir eldhús verslanir birgðir pickling og kryddi krukkur sem vinna fullkomlega fyrir Bitters.
   

6. Hellið korn áfengi ofan á jurtum, krydd og sítrónu Börkur, sem nær allt alveg og fylla að nokkrum millimetrum fyrir ofan brún krukku.
   

7. Seal krukku og geyma í tvær vikur fyrir notkun, sem gerir viss um að hrista krukkuna amk annan hvern dag til að aðstoða náttúrulega láta innrennslið ferli. Hugmyndin er sú að áfengi mun taka á bragðið og lyktina af jurtum og kryddi.
   

8. Ad jurtum og kryddi frá áfengi með því að hella í gegnum strainer með kaffi síu í skál. Þetta mun koma í veg fyrir litla bita af jurtum og kryddi fá í áfengi, og yfirgefa þig með skýr Bitters blöndu sem hægt er að geyma endalaust á köldum, þurrum stað í loftþéttum umbúðum.