- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Drykkir og Hanastél >> Kaffi >>
Hvernig á að mala kaffi fyrir Espresso (11 Steps)
Espresso, í raun, er æð kaffi jörð til samkvæmni milli duftformi sykur og fjara sandur. Það tekur nokkur kunnátta til almennilega mala kaffi; ýta á hnappinn á kaffi kvörn er auðvelt að hluta. Þá ættir þú að draga nokkur skot próf til að segja hvort kvörn stilling er of fíngert eða grófgert. Espresso vél mun neyða vatn í gegnum kaffi fyrir þykkt skot toppað með rjómalagaðri umber froðu sem heitir "Crema." Sækja Hlutur Þú þarft sækja kaffibaunum
Kaffi kvörn
Portafilter
Espresso vél sækja
malað Kaffi sækja
-
Flip the rofi á kaffi kvörn og mala lítið magn af kaffi. Kaffibaunir ætti ekki að jörð þar til þú ert tilbúinn til að nota kaffi, því loft oxidizes olíu encased í baunir, sem veldur þeim að þorna og verða gamall, samkvæmt Allman Coffee Co.
-
Undirbúa próf skot. Slepptu jörð kaffi í portafilter, þá Tampa það með jafngildi 60 pund af þrýstingi. Gakktu úr skugga um að yfirborð kaffi Puck er slétt, svo að vatnið fer í gegnum það jafnt og ekki hlaupa niður í litlu ræsi.
-
bursta varlega af brún á portafilter að koma í veg fyrir auka kaffi frá því að vera jörð í kaffi vél.
draga Próf Shot sækja-
Setjið portafilter makindalegur í hóp höfuð Espresso vél, og síðan er stutt á hnappinn til að hefja espresso brugga.
-
Kanna flæði kaffi. Það ætti að fylla upp 1,5-eyri Staup í milli 23 og 28 sekúndur, sem hefst þegar þú ýta á Start hnappinn. Það ætti að vera litur volgu hunangi, og vera á stærð og lögun hali mús er.
-
Taktu portafilter, hrista notaða kaffi plata, og fleygja því. Sækja
Stilla mala sækja-
Stilltu kvörn til grófari mala ef flæði kaffi er þunn. Kaffið hafi verið jörð of fínt, sem gerir kaffið plata þéttara og erfitt fyrir vatn að fara í gegnum. Þetta nær brugga tíma með nokkrum sekúndum, nóg að gera espresso skot bitur.
-
Færa mala stilling sentímetra eða tvo til vinstri eða hægri. The lyftistöng er oft staðsett á the undirstaða af the Hopper notað til að halda ómöluð baunir. Stefna fyrir "fínu" eða "Auðvitað" ætti að vera merkt á kvörn, en hægt er að finna auðveldlega í gegnum réttarhöld og villa.
-
Stilla mala stillingin "skart" ef kaffi kemur út í litlu gjósa eða fyllir 1,5-eyri gler í minna en 23 sekúndur. Ef kaffið er gróft, heitt vatn mun ekki vera kyrr nógu lengi til að brugga sterkt, flavorful espresso.
-
Tæma hólf sem geymir leif ástæða af flicking á losun skipta ef að kaffi rann of hratt eða þig grunar að jörð kaffi var gamall og var orðinn þurrkuð út.
-
Tæmið auka ástæðum líka, ef rennsli var of hægur og þú grunar kaffi hafði verið lota í kring hrífandi raki í loftinu.
-
-
Matur og drykkur
- Get ég gera empanadas Án styttri
- Krydd Notað í Biblíunni Times
- Get ég elda rif Án liggja í bleyti eða marinering
- Leiðbeiningar fyrir a Pizza Stone (6 Steps)
- Hvernig á að frysta Pavlova
- Snarl Hugmyndir fyrir Kids Using hveiti thins
- Hvernig vel ég Cuts nautakjöt
- Hvernig á að ripen Bananas í Brown Poki
Kaffi
- Hvernig til Gera a horaður Vanilla Latte með Real Vanilla
- Hvernig til Gera a freyðandi Kaffi (5 skref)
- Hvernig á að laga kaffi Kaffi Með Coleman Camp Percolator
- Kaffi Specialty drykkir með Áfengi
- Hvernig á að froth Mjólk Án Frother (4 Steps)
- Leiðbeiningar fyrir a Proctor Silex Coffee Maker
- Hvernig á að gera kaffi á gamaldags hátt (4 skrefum)
- Hvernig á að hita mjólk í kaffi urn
- DeLonghi Nabucco Leiðbeiningar (7 skref)
- Mismunur á milli Nescafe Classic og Clasico