- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> Kjöt Uppskriftir >>
Get ég elda rif Án liggja í bleyti eða marinering
?
Ekkert segir sumar eins grilluðum rif, hvort nautakjöt, barnið aftur eða vara rif. Liggja í bleyti - einnig kallað pæklun - rif í sjávar baði tenderizes kjötið. Marinering með sýru-undirstaða vökva svo sem safa, vín eða edik tenderizes og bætir bragðið. Ef þú hefur ekki tíma til að saltpækli eða marinerast, hefur þú aðra valkosti. Notaðu ofninn til að hægja steikt rifbeinunum og njóta kjötmikill góðvild þeirra allt árið.
Nudda hana á sækja
patting blöndu af jurtum, krydd og jafnvel sykri á rifbeinin áður elda bætir bragð að - en ekki tenderize - rifbeinunum. Ef þú hefur tíma, setja þurr nudda á nokkrum klukkustundum áður en bakstur eða grilla að láta bragði seytla í velja úr hvítlauk og lauk duft. fræ eins og sellerí, sinnep og kóríander; og Zest frá sítrónur, súraldin og grapefruits. Fresh jörð kaffi bætir áhugaverð bragð og aðlaðandi dökk lit til rifbeinin. Nudda blöndunni í skurðinn kjöt til að losa olíur í kryddi.
Mop það upp
mopping gerir tvöfalda skylda tenderizing og bæta bragðið. Hugsaðu um það sem marinade sem er beitt sem rif elda. Tómatsafi, eplasafa, edik, bjór eða vín er gott val fyrir vökva. Bæta í kryddi og jurtum, svo sem rautt chili flögur, kanil, oregano og timjan. Velja í sér sætuefni svo sem eins og Brown Sugar melassi eða Agave síróp. Baste rifbeinunum með mop á 15 mínútum. Ef þú MOP, ekki nota þurr nudda; þú munt þurrka það af rifbeinunum eins og þú MOP.
Sensational Sósur sækja
Sósur eru ma staðall grillið, auðvitað, en einnig teriyaki, Buffalo Wings, pizza sósu eða Flaska salat umbúðir. Cover rifbeinunum með sósu, en spara á sósu til að baste rifbeinunum hálfa leið í gegnum matreiðslu tíma og í lokin. Þynnt uppáhalds sultu eða hlaup með sítrus safa eða vín. Blandið hnetu eða önnur Butters hneta með asískum bragðefnaframleiðsla, skvetta af víni hrísgrjón eða epli eplasafi edik.
Slow og Low glampi
Tenderize rifbeinunum og láta keim af því mop, nudda eða sósu drekka í því að elda rifbeinunum á lágu ofnhita. Byrjar á 350 gráður Fahrenheit í 15 mínútur, þá lækka hitann 250-275 F. Láttu glóðum í grillið brenna niður þar til þú getur að halda hönd þína 5 tommur ofan flottur í fimm sekúndur. The rif mun elda í tvær til þrjár klukkustundir.
Previous:Krydd kjúklingur Leg Quarters (15 Steps)
Next: Hvernig til Gera Bottom Round steikt brætt í munni þínum
Matur og drykkur
- Hvernig til Ákveða kaloríu innihald á Wine
- Þarf að baka pizza deigið áður en þú bætir tómatsó
- Tegundir Mexican sælgæti sem eru eitruð
- Hvernig á að geyma Súkkulaði Frá Bráðnun
- Quinoa Vs. Couscous
- Hvernig á að reheat Grilluð Steik (5 skref)
- Hvernig á að þíða Frosinn Shrimp Fljótt
- Hvernig á að ripen á þegar skera Opna avókadó
Kjöt Uppskriftir
- Þú getur Leggið Svínakjöt chops í mjólk
- Hvernig á að elda Top sirloin á pönnu
- Roast svínakjöt með Habanero Jelly
- Hvernig á að elda pylsu í tómatsósu Gravy (4 skref)
- Hvernig til Gera steik Minna Tough
- Krydd Svínakjöt öxl með Kaffi
- Mismunandi álegg fyrir a Filet Mignon
- Get ég Cook Roast Beef í ofni með plastfilmu og Foil
- Matreiðsla Beinlausar Rib-Eye steik með Gorgonzola osti
- Kvöldverður Hugmyndir með krydduðum pylsum Tenglar
Kjöt Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir