Þegar þú býrð til eggjaköku skaltu snúa henni við?

Umelettu ætti að snúa aðeins einu sinni á meðan á eldunarferlinu stendur. Þetta tryggir jafna eldun og kemur í veg fyrir að eggjakakan verði ofelduð eða brenni á annarri hliðinni.