Í koffein í matcha hefur lengur þol en í kaffi eða orkudrykkir. Counter-jafnvægi með theanine, amínósýru sem slakar á huga, matcha dufti veitir 05:56 klst af vægt, en örvandi, orku. Matchasource.com minnispunkta einnig, eins og heilbrigður eins og margar aðrar síður matcha, sem bæði sem relaxant og örvandi, það hefur verið notað af Buddhist munkar til að halda uppi friðsamlegu, en viðvörun, hugarástand. Í meginatriðum, koffín hár úr matcha er meira af andlegu lyftu, og, ólíkt hár frá kaffi, það er ekkert hrun.
Blaðgrænu sækja

Ábyrg fyrir Emerald-grænn einkennandi matcha dufti, blaðgrænu fjarlægir eiturefni og þungmálma úr líkamanum. Langmest efni er varðveitt í matcha, meira svo en í grænu tei, því það er skugga vaxið og sæta ljós gufa ferli. Þar sem fullt te lauf er tekin, matcha virkar sem afeitra efni í líkamanum.
Andoxunarefni sækja

Eins og kanil, lime safa og granateplum, matcha er ríkur með andoxunarefnum , sem er þekkt fyrir að fyrirbyggja öldrun og koma í veg fyrir krabbamein. Með matcha, þú ert neyslu allt te lauf, frekar en næringarefni í vatninu dregið út úr grænu te poka. Samkvæmt Alissa White, stofnandi Matchasource.com, vísindamenn við Tufts University í ljós að ORAC (súrefni róttækar gleypni getu) magn andoxunarefna í matcha er einstaklega hærra en í bláberjum eða granatepli. Matcha duft inniheldur einnig catechins, flokkur andoxunarefna aðeins að finna í grænu tei með öflugustu krabbamein-bardagi eiginleika.
Sugar-Free sækja

Matcha grænt te duft skortir sykur. Þetta er sérstaklega gagnlegt fyrir sykursjúka, þar sem það mun ekki hækka insúlín og hjálpar stjórna blóðsykur. Einnig, samkvæmt BrainReady.com, þá sem vilja skera niður neyslu sykur þeirra munu finna matcha jákvæð í uppörvun ónæmiskerfið.
Matreiðslu Creations sækja

Uppskriftir með matcha eru endalausir, og í þeim öllum, miklu mæli næringarefni. Þú getur stökkva duft í kökur, stews, súpur og souffl & # xE9; s. Eftirréttir eru sérstaklega bragðmiklar ef þú ausa nokkrum tsk í mjúk-þjóna vanillu ís eða blanda það upp að gera mjólk hrista. Þú getur einnig bætt því við soja eða nonfat mjólk yfir ís sem ísaður Latte á heitum degi, eða blanda það með banana fyrir smoothie. A hluti af matcha dufti bætt uppskriftir þínar gefur mat ríkur, Rjómalöguð bragð, en nærandi og hreinsa líkamann.