Hvernig á að brugga Chai te með mjólk (5 Steps)

Í strangasta skilningi þess orðs, "Chai" merkir einfaldlega "te", en utan Indlands og það er almennt notað til að vísa til sterkan, arómatísk brugga að Indlandsskagi er frægur fyrir. The raunverulegur nafn af þessu hefðbundna drykkur er masala Chai, og það er hægt að finna að bera fram til viðskiptavina um allan heim, frá götu smásali í Suðaustur-Asíu til upscale kaffi hús í Manhattan. Algengasta leiðin eða undirbúa Chai te er að sameina öll innihaldsefni í litlu pönnu og látið malla, þá stofn og þjóna. The langur útdráttur gerir fyrir alveg sterk brugga, svo mjólk og sykur eru oft bætt á ferli. There ert margir afbrigði af krydduðum Chai; hver blanda endurspeglar persónulegar óskir Brewer fyrir mismunandi magni af te, mjólk, sætuefni og krydd. Það að segja, ef þú vilt hafa farið á bruggun upp pott af þinn eiga, fylgja hér fyrir neðan mun leiða þig í gegnum ferlið, en ekki hika við að stilla einhverju skráðum hráefni til að endurspegla smekk. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 2 tsk. rifinn engifer sækja & # xBD; tsk. rifinn stjörnu anís
2 tsk. rifinn appelsína afhýða glampi 4 prik af kanil eða kanill gelta sækja & # xBD; tsk. kardimommur fræ sækja 8 heil negull sækja 3 piparkorn sækja
5 bolla af vatni sækja 1/4 bolli af lausum svart te sækja Fine vír möskva strainer /te strainer sækja 1 & # xBD ; tsk. Vanilla
1/3 bolla af hunangi sækja 3 bollar af mjólk
Leiðbeiningar sækja

1. Settu engifer, stjörnu anís, appelsína afhýða, kanil, kardimommu fræ , heil negull og piparkorn í pott. Vandlega hella vatninu yfir krydd og blanda til að blanda vatni.
   

2. Settu pottinn á háum hita og koma þessu til blíður sjóða. Þegar vatnið hefur byrjað að sjóða, draga úr hita og krauma.
   

3. Bæta te fer í pottinn. Hrærið varlega og leyfa blöndunni að malla í 12 til 15 mínútur, eftir styrk te viðkomandi.
   

4. Fjarlægja pönnu úr hita. Settu fínn vír möskva strainer yfir tómt könnu og hella innihaldi pottinum í gegnum til að fjarlægja allar föst efni úr könnunni. Endurtakið ef þörf krefur.
   

5. Hrærið í vanillu, hunang og mjólk og smakka te. Stilltu meðlæti til föt smekk þínum.