Getur þú skipt út eplasósu fyrir olíusmjör eða smjörlíki í uppskrift?

Já, þú getur skipt út eplamósu fyrir olíu, smjör eða smjörlíki í uppskrift. Eplasósa er góður staðgengill vegna þess að hún er rak og hefur örlítið sætt bragð. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að eplamósa mun ekki veita sömu auðlegð eða áferð og olía, smjör eða smjörlíki. Sem slík er mikilvægt að laga uppskriftina í samræmi við það. Til dæmis gætir þú þurft að minnka vökvamagnið í uppskriftinni ef þú ert að nota eplasafa í staðinn fyrir olíu. Að auki gætirðu viljað bæta smá auka sykri við uppskriftina til að vega upp á móti sætleika eplamauksins.