þvingaður jógúrt er. tilvalið smoothie stöð ef þú vilt þinn eins og þykkur eins og kostur er. Annaðhvort látlaus eða ávaxta-bragðbætt þvingaður, hrært jógúrt virkar vel í smoothies. Setja þvingaður jógúrt í blandara með fersku eða frosnum ávöxtum og appelsínusafa til að skapa grunn smoothie, en afbrigði eru endalausir. Þvingaður jógúrt er líka undirstaða af the hefðbundinn Indian drykkur Lassi, sem sameinar látlaus gríska-stíl jógúrt með mjólk og sætuefni, eins og heilbrigður eins og svo flavorful viðbætur sem cardamon og mangó kvoða.
Sósur og ídýfur sækja

Thick, holræsi jógúrt er hefðbundin sósa efni fyrir rétti kjöt í Mið-Austurlöndum matreiðslu. Sígild sósa sem er á léttari hliðar felst blanda jógúrt með gúrkum, sítrónur og myntu. Þessi sósa, þekktur sem Tzatziki, pör vel með Shish kabob og öðrum grilluðum kjötréttum. Það virkar líka vel sem dýfa fyrir Pita brauð og ferskt grænmeti og sem útbreiðslu í hefðbundnum grísku Gyro samloku. Fyrir heartier fargjald, nota drippings búin eftir matreiðslu lamb eða nautakjöt í rauðvíni-jurt vökva. Sameina þvingaður drippings með grísk-stíl jógúrt í hlutfalli um 4 hlutum elda vökva til 3 hlutar jógúrt.
Úrvals sækja

Plain þvingaður jógúrt er hægt að nota mikið og þú vildi sýrðum rjóma, leyfa þér að spara fitu og hitaeiningar á leiðinni. Top bakaðar kartöflur, nachos, chili og kartöflur pönnukökur með jógúrt eftir að þú hefur tæmd og hrært hana. Krydd og hakkað jurtum blandað í jógúrt bæta enn frekar við bragðið - graslauk fyrir bökuðum kartöflum, kóriander fyrir nachos, rauð flögur pipar og chili pipar fyrir chili og timjan eða vorlauk fyrir kartöflu pönnukökur
. Sweet Treats sækja

Þykkt þvingaður jógúrt gerir það sérstaklega ánægjulegt sem eftirrétt Parfait blandað með ferskum eða soðnir ávextir og ristuðu hnetur. Það kemur einnig til bjargar sem hjarta-heilbrigðum stað þungur rjóma og eggjarauður í kremið brûlée-stíl eftirrétt. Blandið jógúrt og ferskum ávöxtum með sykri eftir smekk og setja það í hita-sönnun skálar áður en það undir broiler eða eldhús kyndill þar til það þróar brúnt skorpu. Plain eða ávaxtaríkt þvingaður jógúrt léttir einnig upp hefðbundinn ostakaka þegar þú staðgengill það fyrir sýrðum rjóma.