Hvenær eru ferskjur á tímabili?

Hámarks ferskjutímabilið í Bandaríkjunum stendur venjulega frá maí til september, með breytingum eftir svæðum og loftslagi. Sum svæði geta haft fyrr eða síðar ferskjutímabil vegna sérstakra vaxtarskilyrða. Til dæmis, Georgía, þekkt sem „ferskjuríkið“, hefur snemma ferskjutímabil sem byrjar í kringum apríl og heldur áfram fram í ágúst, en Kalifornía, annað merkilegt ferskjuræktunarríki, hefur seinna tímabil sem stendur frá júní til október. Til að tryggja að þú njótir ferskustu og ljúffengustu ferskjanna er best að skoða staðbundna markaði eða bæi fyrir árstíðabundið framboð þeirra.