Hvernig til Gera Nautakjöt og spergilkál (5 skref)

Nautakjöt og spergilkál er einn af þeim réttum sem lánar sig til breytinga. Ef þú vilt bolder bragði, að bæta við fleiri engifer og hvítlauk. Diners horfa salt inntaka þeirra njóta góðs af því að nota lágmark-natríum soja sósu. The fat hægt að gera í 20 mínútur - um hve langan tíma tekur að undirbúa hrísgrjón að það er yfirleitt borinn fram yfir sækja Hlutur Þú þarft
nautakjöt umferð eða sirloin, sneið í ræmur
Ginger. , skrældar og hakkað sækja Hvítlaukur, skrældar og hakkað sækja sojasósa sækja þurrt rautt
vín
Canola olía sækja Spergilkál, stafar fjarri og florets aðskilin sækja appelsínusafa
cornstarch
Leiðbeiningar sækja

1. Gerðu marinade fyrir nautakjöt með því að sameina 2 hlutum hakkað hvítlauk og 1 hluti hakkað engifer. Bæta jafnvel hluta af sósu soja og þurrt rauðvín. Blandið og hella marinade yfir nautakjöt; marinerast í að minnsta kosti 10 mínútur.
   

2. Hellið um matskeið af olíu í þungum pönnu sem þolir háan hita eða wok. Hitann-hár; bæta nautakjöt með marinade þess og elda, hrærið oft, fyrir 3 eða 4 mínútur, eða þar til nautakjöt er browned.
   

3. Fjarlægja nautakjöt úr pönnu og bæta spergilkál við pönnu með um 1/4 bolla af vatni. Cook og hrærið spergilkál í 3 eða 4 mínútur þar til það er ekki lengur hrátt, en það heldur bjarta lit og lítilsháttar marr.
   

4. Gerðu sósu með því að sameina cornstarch og kalt appelsínusafa stund spergilkál kokkar. The cornstarch er þykkingarefni, svo því meira sem þú notar, því þykkari sósu. Whisk þar til slétt og hellið yfir spergilkál.
   

5. Skila kjöt á pönnu, hrærið og hlýtt í nokkra stund að reheat kjötið. Berið á hrísgrjónum.