- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> grillað >>
Hvernig á að BBQ rif á reykingamaður (6 Steps)
The sætur, mergjað bragð af reyktum rif soðnum að falla-burt-the-bein eymsli hefur nokkra leiki í bragði. Gera rif með reykir að fylla kjötið með bragðmiklar reyk bragðefni. Reykingamenn elda kjöt á lágu-hægur hitastig. Þessi tækni notar brot í þurru reykingu til að kynda rif í filmu-þakinn bakstur fat, halda kjöt rök og flavorful frekar en þurrkun það út frá the langur matreiðslu. Leyfa um 5 1/2 klst elda tími á reykir áður en þjóna rifbeinunum. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Pappír handklæði sækja Metal bökunarplötu
álpappír
1 bolli eplasafa sækja kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja
-
Settu rifin með beinum upp á sléttu yfirborði. Grípa horni þunnt, ógegnsæju himna með pappír handklæði og rífa það í burtu frá kjöti í hreinum högg. Einnig skal nota þunnt hníf að aðskilja himnuna frá kjöti.
-
Hita reykir þinn að 225 gráður Fahrenheit. Ef þú vilt, stökkva rifinu nudda eða marinade yfir rifbeinin alveg ná báðum hliðum með þunnt lag af krydd.
-
Settu rif, bein hlið niður, í reykir og reyk í þrjár klukkustundir.
-
Fjarlægja rifbeinunum til bakstur pönnu með einum bolla af eplasafa í the botn af the pönnu. Seal bakstur pönnu með álpappír og setja hana í reykir í 30 mínútur.
-
Fjarlægja rifbeinunum frá bökunarplötu og skila ber rif beint til eldstór í reykir þinn fyrir aðra 1 1/2 til tvær klukkustundir af endanlegri elda tíma.
-
elda rif þar til kjötið hitamæli les 170 gráður Fahrenheit og kjötið fer að falla burt bein. Berið rifbeinunum einn eða með uppáhalds Grillaður sósu.
Previous:Hvernig á að setja upp reykir Grill
Matur og drykkur
- Hver er munurinn á víni hrísgrjón og Rice Edik í kínve
- Hvernig á að elda kalkún í roaster ofni (5 skref)
- Hvernig á að Bakið Easy súkkulaðikaka egg
- Hvernig á að geyma Chile Con Queso Hot allan daginn (5 skr
- Hvernig til Gera Carmel Corn Án síróp
- Hvernig á að halda raka út um Krydd mínir (3 þrepum)
- Hvað er aðalinnihaldsefna Eldhús Bouquet
- Hvernig á að þorna eða þurrka Sellerí
grillað
- Hve lengi á að Grill a Ribeye steik
- Hvernig á að reykja rif með hlið firebox á viðarkolum
- Hvernig á að Grill ananas og ferskjum á a Gas Grill
- Hvernig á að BBQ a snapper (6 Steps)
- Hvernig á að Sjóðið Spareribs Áður grilla (5 skref)
- Hvernig á að reykja Ham með Hickory Smoke í Gas Grill
- Hvernig til Gera St. Louis Style Spare ribs (6 þrepum)
- Hvernig á að elda brisket á própan Grill (8 Leiðir)
- Steik Kvöldverður Hugmyndir
- Hvernig á að grill a brisket á a Gas Grill
grillað
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir