- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> Kjöt Uppskriftir >>
Staðsetning lend steikt
Eins og þú búast af nafn sitt, rump steikt situr nálægt rass, afturhlutanum, mjöðmum eða hala slíta kúm. Það tilheyrir að öllu fótur hluta nautakjöt, sem kallast umferð, sem hefst á rump og heldur áfram niður fæti dýrsins til ökkla. Þessi vöðvastæltur hluti af kúnni fær nóg af hreyfingu og er eitt af erfiðari sker af nautakjöti, krefjast sérstakrar varúðar til eldunar.
Blíður og sterkur Neighbors sækja
sitja á baki kúm bara undan rump, sem sirloin inniheldur bæði mjög blíður niðurskurð í átt að miðju aftur og erfiðari niðurskurð eins og það nálgast rump. Á bak við sirloin eru allir umferð vöðvum, í heild flokki fyrir hind kafla sem inniheldur rump. Frá rump efst af þessum kafla og færa niður fótinn á kúm eru aum, efst umferð og sirloin ábending innan frá á fæti, því minna útboðs botn umferð og minnst útboðs auga umferð.
A nánar sækja
A rump steikt kemur neðri hluta rump svæði og efri hluta öllu umferð kafla. Nánar tiltekið steikt kemur úr vöðvanum sem situr ofan á og í átt að aftan á hipbone í kúm. Ólíkt mönnum hipbone sem situr lóðrétt í líkamanum, hipbone kú situr lárétt, með vöðva hvílir ofan á það.
Butchering Basics sækja
Jafnvel þótt rump steikt kemur frá the toppur af the umferð kafla, auglýsing smásalar vísa oft til steikt sem botn umferð steikt eða neðst umferð rump steikt. The steikt birtist sem þríhyrningslaga skera eða ferningur-laga skera, og kemur annað hvort úrbeina og velti eða standandi rump steikt við bein vinstri í.
Matreiðsla Með Care sækja
A rump steikt gefur þér þrekinn bragð, en það þarf langa, hægur elda eða elda í vökva til að verða blíður. Þú getur steikt það í ofni við 225 gráður Fahrenheit þar til kjötið nær hitastig 130 F á augabragði lesa kjöt hitamæli áður en þú kveikir á ofninum burt og láta það sitja í heitum ofni þar til steikt nær 145 F innvortis. Eða elda steikt hluta fjallað í vökva í um 2 1/2 klst fyrir 3 pund steikt, einnig þar til það nær
145 F. sækja
Matur og drykkur
Kjöt Uppskriftir
- Hvaða Gera Þú Skreytið Ham með
- Filet Vs. Strip Vs. Sirloin
- Hvernig til Skapa a borða með ítalska Pylsa
- A Mustard & amp; Hveiti Líma um Rib Roast
- Hvernig á að Steikið Tender Top sirloin Steik (4 skrefum)
- Ítalska Style Boston Butt Svínakjöt steikt
- Hvernig á að Bakið Tender Nautakjöt Rollups
- Hvernig á að elda fulla villisvín í Open Pit
- Cube steik Vs. Minute steik
- Hvernig á að elda Linguica pizzu
Kjöt Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir