Ég og maðurinn minn fengum beinlausa skinku fyrir nokkrum dögum síðan langar að þjóna fjölskyldunni minni. Er einhver með góðar uppástungur eða uppskriftir að BEINARI skinku?

- Klassísk hunangsbökuð skinka:Hitið ofninn í 325°F (163°C). setjið beinlausa skinkuna í eldfast mót, bætið 1 bolla af púðursykri, 1/2 bolli hunangi, 1/2 bolli af dijon sinnepi og ¼ bolli af eplaediki yfir. Hyljið með filmu og bakið í um það bil 2 klukkustundir eða þar til innra hitastigið nær 140°F (60°C). Stráið af og til með gljáanum í bökunarforminu.

- Ananas gljáð skinka:Hitið ofninn í 350°F. Í stórri pönnu, blandaðu saman 1/2 bolli púðursykri, 1/2 bolli mulinn ananas, 1/4 bolli hunang, 2 msk Dijon sinnep, 1 msk Worcestershire sósa, 1 tsk malaður negull og 1/2 tsk malaður kanill. Látið suðuna koma upp og eldið í um 5 mínútur eða þar til sósan þykknar. Setjið beinlausa skinkuna í steikarpönnu og hellið gljáanum yfir. Hyljið með filmu og bakið í 1 klukkustund eða þar til innra hitastigið nær 140°F. Stráið af og til með restinni af gljáanum.

- Maple Bourbon gljáð skinka:Hitið ofninn í 325°F. Sameina 1/2 bolli hlynsíróp, 1/4 bolli bourbon viskí, 1/4 bolli púðursykur, 2 matskeiðar Dijon sinnep og 1 matskeið malað negul í skál. Setjið beinlausa skinkuna í steikarpönnu og hellið gljáanum yfir skinkuna. Hyljið með filmu og bakið í um það bil 1,5 klukkustund eða þar til innra hitastigið nær 140°F. Þeytið af og til með afganginum af gljáanum.

- Slow cooker Skinka:Settu beinlausu skinkuna í hægan eldavél. Bætið við 1 bolla af vatni, 1/2 bolli af hlynsírópi, 1/4 bolli af púðursykri og 1 matskeið af möluðum negul. Lokið og eldið á lágum hita í 8-10 klukkustundir eða þar til innra hitastigið nær 140°F.

* Skinka með trönuberjasósu: Þetta er klassískur hátíðarréttur sem slær alltaf í gegn. Til að gera það þarftu:

* 1 beinlaus skinka

* 1 dós af trönuberjasósu

* 1/2 bolli púðursykur

* 1/4 bolli af hunangi

* 1 matskeið af Dijon sinnepi

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 325 gráður á Fahrenheit.

2. Blandaðu saman trönuberjasósu, púðursykri, hunangi og Dijon sinnepi í stórri skál.

3. Setjið skinkuna í eldfast mót og dreifið sósublöndunni yfir hana.

4. Bakaðu skinkuna í forhituðum ofni í um það bil 1 klukkustund, eða þar til innra hitastigið nær 140 gráðum á Fahrenheit.

5. Látið hangikjötið hvíla í 15 mínútur áður en það er skorið í sneiðar og borið fram.

* Skinka með ananas: Þetta er önnur vinsæl leið til að bera fram skinku. Til að gera það þarftu:

* 1 beinlaus skinka

* 1 dós af ananasbitum, tæmd

* 1/2 bolli púðursykur

* 1/4 bolli af hunangi

* 1 matskeið af Dijon sinnepi

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 325 gráður á Fahrenheit.

2. Blandið saman ananasbitunum, púðursykri, hunangi og Dijon sinnep í stóra skál.

3. Setjið skinkuna í eldfast mót og dreifið sósublöndunni yfir hana.

4. Bakaðu skinkuna í forhituðum ofni í um það bil 1 klukkustund, eða þar til innra hitastigið nær 140 gráðum á Fahrenheit.

5. Látið hangikjötið hvíla í 15 mínútur áður en það er skorið í sneiðar og borið fram.

* Skinka með hlynsírópi: Þetta er ljúffeng leið til að bæta sætu við skinkuna þína. Til að gera það þarftu:

* 1 beinlaus skinka

* 1/2 bolli af hlynsírópi

* 1/4 bolli púðursykur

* 1 matskeið af Dijon sinnepi

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 325 gráður á Fahrenheit.

2. Blandaðu saman hlynsírópinu, púðursykrinum og Dijon sinnepinu í stóra skál.

3. Setjið skinkuna í eldfast mót og dreifið sósublöndunni yfir hana.

4. Bakaðu skinkuna í forhituðum ofni í um það bil 1 klukkustund, eða þar til innra hitastigið nær 140 gráðum á Fahrenheit.

5. Látið hangikjötið hvíla í 15 mínútur áður en það er skorið í sneiðar og borið fram.

Sama hvernig þú velur að elda beinlausa skinkuna þína, þá er það örugglega ljúffeng og seðjandi máltíð.