Hvernig á að elda Grænmetispasta pasta (6 Steps)

Busy kokkar elska að þjóna pasta því það er fljótlegt og auðvelt að undirbúa og vel tekið á borðið. Gott pasta þarf ekki mikið af undirleik; það getur þjónað sem fínn máltíð með því að bæta við nokkrum einföldum innihaldsefnum. Vegetarian pasta getur teygja fjölskylduna fjárhagsáætlun, og enginn mun jafnvel taka án kjöts með þessum dýrindis hugmyndir. Sækja Hlutur Þú þarft
1 £ pasta sækja 1 £ grænmeti
Laukur eða Hvítlaukur
Ólífuolía
jurtum
Salt og pipar
parmesan osti
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu úr eftirfarandi tveimur hópum grænmeti, sem þurfa mismunandi aðferðir elda, til að þjóna í grænmetisfæði pasta fat þinn. Hópur 1: spergilkál, blómkál, gulrætur, hvítkál, aspas eða smella baunir. Hópur 2: sveppir, sætur papriku, gulum leiðsögn, kúrbít eða eggaldin. Þú getur valið eina tegund eða blanda, frá hvorugum hópnum, en þú þarft alls £ 1 af grænmeti. Þvoið og skerið grænmetið í bit-stærð stykki.
   

2. Kaup £ 1 af pasta til fjögurra að sex manns. Flestar tegundir af pasta eru víxlanlegur, og nánast hvers konar, nema engill hár, vilja vinna vel fyrir þessa uppskrift. Gróft pasta er mælt fyrir auka næringu sem það veitir. Koma 2 QT. vatn til að sjóða í stóran pott. Bæta við matskeið af salti og pasta og hrærið oft.
   

3. Elda pasta, taka mið af ráðlögðum elda tíma á kassanum eða poka, og bæta tilbúnu grænmeti frá hópi 1 til . potturinn með pasta 5 mínútur áður en það er ætlast til að vera
   

4. Á meðan saut & # xE9; einn hakkað laukur eða þrír negulnaglar af hakkað hvítlauk í 4 msk. ólífuolía þar til það byrjar bara að mýkja. Bæta grænmeti frá hópi 2 og saut & # xE9; þar til útboði, um 5 til 7 mínútur.
   

5. Þegar pasta er gert, holræsi það með grænmeti úr hópi 1, og bæta ólífuolíu með lauk eða hvítlauk og Hópur 2 grænmeti að elda pott ásamt pasta. Bæta ferskum eða þurrkuðum jurtum, svo sem steinselju, oregano, rósmarín eða basil, og eftirfarandi valfrjáls aukahlutir: sneið grænn eða svartur ólífur, capers, ferskt hakkað tómötum, pestó sósu, heita flögur pipar, sítrónu Zest, graslauk, kjúklingabaunum, linsubaunir eða hakkað grænn laukur.
   

6. Heat og hrærið þar til öll innihaldsefni eru blönduð og hituð í gegnum. Bæta við salt og ferskur jörð pipar eftir smekk. Flytja til hlýja fat og þjóna strax. Veita ostur Parmesan ostur á borð fyrir einstaklinga að stökkva á grænmetisfæði pasta þeirra ef þess er óskað.