Brauð og steikja svínakjöt chops áður en þú ofni baka þá. Brauð- festist best að svínakjöt chops sem þú hefur kælt. Ef þú bakað þá fyrst, brauð- er líklegt til að falla burt á matreiðslu. Fyrir ljúffengur, fljótur-elda svínakjöt chops, marinerast svínakjöt chops á einni nóttu. Drain marinade og árstíð chops með salti og pipar. Dredge þá í brauð- og eldið þá í smá olíu í pönnu. Það fer eftir þykkt chops, gætu þeir nú þegar verið eldað í gegn. Ef ekki, flytja þá í ofn til að fá frekari elda tíma.
Ingredients sækja

Svínakjöt chops haft væg, sætur bragð sem pör vel með ýmsum innihaldsefni. Einn af the bestur marinades fyrir svínakjöt chops er látlaus mjólk, sem tenderizes kjötið. Þú getur líka prófað marinade af ávaxtasafa, olíu og kryddi. Fyrir brauð-, nota vanur brauð mola, hveiti, cornmeal eða jafnvel pönnukaka blanda. Mundu að árstíð á brauð- vel og salti og pipar Kjötið áður en þú Dredge það. Annars chops mun smakka blíður.
Matreiðsla Time sækja

Svínakjöt chops elda fljótt og verða þurr ef overcooked. Hve lengi á að elda þá veltur á aðferð elda og þykkt chops, en almennt, þurfa þeir á milli 12 til 16 mínútur af matreiðslu tíma. Þegar þessu er lokið, þá chops ætti að vera gullinn brúnn að utan og kjötið ætti að vera örlítið bleikur, hvítur eða ljósgrár. The safi ætti að keyra ljóst, og hitamælir sett í holdi að lesa 145 gráður Fahrenheit.
Val

Ef þú hefur nú þegar eldað svínakjöt chops í ofni , ekki örvænta; þú getur notað eitt af ýmsum hætti til að ljúka chops auki brauð-. Prófaðu glerjun þá með blöndu af apríkósu eða brómber hlaupi ásamt smá safa, vín og sinnep. Eða færa pönnu á eldavél toppur og flytja svínakjöt chops til þjóna fati. Skafa pönnu til að fjarlægja allar bita af kjöti fastur við það og bæta smá kjúklingur seyði á pönnu með drippings. Koma til krauma og bæta nokkrum vín eða safa. Leyfa sósu til að draga um þriðjung svo það þykknar örlítið. Fjarlægja það úr hita og bæta nokkrum matskeiðar af rjóma fyrir dýrindis, bragðmiklar sósu. Tímabil svínakjöt chops vel með salti, pipar og timian eða Herbes de Provence.
Sækja