Er hægt að borða lifur úr humri?

Já, þú getur borðað lifur af humri. Það er þekkt sem tomalley og er mjúkt, græn-svart efni þegar það finnst soðið eða ósoðið. Það er hægt að borða það hrátt eða eldað og það er oft talið lostæti. Tómalían er mjög næringarrík og inniheldur mikið magn af vítamínum og steinefnum, þar á meðal joð, magnesíum, fosfór og sink.