Bell pipar er góður grænmeti val til að bæta við chili. Þau eru notuð oft í Mexican matargerð, svo sem í Fajitas og burritos. Þeir bæta við smá marr og getur magnað keim þú hefur nú þegar sett saman. Rauð eða appelsínugul papriku eru viðeigandi val ef þú vilt gefa Chili þínum sætari bragð. Græn papriku bjóða ekki það sama sætt bragð, en getur samt verið blandað við restina af hráefni til að bæta áferð og bragðmiklar bragð chili þinn.
Kúrbít

Sumir chili matreiðslumenn eins og að gera heilbrigðara útgáfur af chili, en þá íhuga að bæta nokkrum hægelduðum kúrbít. Kúrbít gleypa umhverfis bragði og verður mjúkur og það kokkar. Þó að kúrbít getur ekki fjölbreytni í áferð chili, það geta hjálpað þykkna upp grunn svo tsk eru jafnvel heartier. Íhuga að gera hvítt baun, kjúklingur og kúrbít chili fyrir heilbrigðan brún. Þú gætir líka nota blöndu af gulum og grænum kúrbít að gera Chili litrík.
Gulrætur sækja

Margir bæta hægelduðum gulrótum við chili þeirra. Þegar gulrætur eru soðin, þeir fá sætt bragð, sem gerir það gott grænmeti til að vega upp á móti spiciness á chili. Gulrætur mun gera chili chunkier þínu, en gættu þess að þú færð nokkur mikilvæg næringarefni á sama tíma, eins og karótín og vítamín A.
Sellerí sækja

Ef þú ert að bæta við gulrætur til chili, fara á undan og bæta við nokkrum sellerí líka. Gulrætur og sellerí eru oft pöruð saman til að búa til grunn fyrir stews og súpur. Skerið sellerí þitt í litla sneiðar eða bita þannig að fólk getur forðast stringy trefjum sem lengri stykki innihalda.
Laukur sækja

Chili er ekki lokið án lauk. Þú getur elda lauk í chili, panta nokkur hægelduðum lauk fyrir úrvals af chili eða borða steikt lauk á hlið. Veldu laukinn þitt byggt á hversu mikið krydd þú vilt bæta við chili þinn. Ef þú vilt þroskaður eða væg laukur bragð, fara með sætum lauk.