Hvað er cheddarfálki?

Cheddar-fálki er tegund af ostahauki sem er innfæddur í Cheddar-gljúfrinu í Somerset á Englandi. Hann er lítill lipur ránfugl sem er þekktur fyrir skarpa sjón og hæfileika til að veiða lítil spendýr og skordýr. Cheddarfálkinn er vernduð tegund og það er ólöglegt að veiða hann eða trufla hann.