Hvernig til Gera þeyttum Úrvals að nota sem skraut á Cheesecake

þeyttum rjóma er silkimjúkur og ríkur, og er almennt notað til að klára að cheesecake. Útgáfan er þó, þegar þú hefur þeyttum upp smá þungur þeyttur rjómi, getur það fljótt niðurdrepandi eða byrja að brjóta niður. Til að halda þér þeyttum úrvals Perky nóg til að nota til skrauts, þú þarft að koma á stöðugleika það. Þetta er venjulega gert með matarlím. Sækja Hlutur Þú þarft sækja köldu vatni
litlum pott
Unflavored gelatín sækja Bowl sækja
Heavy whipping rjóma
handar blöndunartæki eða vír whisk sækja duftformi sykur sækja Piping poka og skreyta ábending eða plastpoka
Leiðbeiningar sækja

1. Place unflavored gelatín og kalt vatn í botni pott. Nota í hlutföllunum frá 1 teskeið af gelatíni fyrir tveggja 1/4 bolla af köldu vatni. Let tveir sitja í um fjóra til fimm mínútur eða þar til gelatín er mjúkur og hefur frásogast öllum vatninu. Notaðu unflavored gelatín þannig að þú tekur ekki burt bragðið af þeyttum úrvals. Ef þú vilt bæta bragð, reyna vanillu matarlím.
   

2. Hitið pott á eldavélinni með lágum hita þar til matarlím leyst upp og blandan er ljóst. Ekki koma með það að sjóða. Taktu pott af hita og láta það kólna alveg áður en þú notar.
   

3. Notaðu kælt skál og hella í köldu þungur whipping þinn rjóma beint úr kæli. Nota 1 1/2 bolla af rjóma á 1/4 bolla af vatni og 1 teskeið af matarlím. Athugaðu að 1 bolli af þeyttur rjómi ávöxtun 2 bollum af þeyttum úrvals.
   

4. Þeytið þeyttur rjómi með handar blöndunartæki eða vír whisk. Nota breiður höggum - þessi leyfa meira loft í miklum whipping rjóma og halda henni Fluffy. Kveikt á átt þú svipa sérhver nú og þá að svipa það hraðar
   

5. Bæta í duftformi sykur þegar þú sérð mjúkur tindar myndast -. Um 2 msk á 1 bolli þungur whipping rjóma - og hægt að bæta við uppleysta gelatín meðan blönduninni. Halda áfram bursta blönduna þar til þú færð mjúk, dúnkenndur Mounds í rjóma.
   

6. Fylltu Piping poka heill með skreyta þjórfé með stöðugan þeyttum þinn úrvals og nota það til að pípa skreytingar á cheesecake þinni. Ef þú ert ekki með Piping poka, fylla plast geymslu poka með úrvals og klippið af horn með a par af skærum. Varlega kreista þeyttum úrvals gegnum gatið til að skreyta.
   

7. Store ónotað þeyttum úrvals í loftþéttum geymslu ílát í kæli í nokkra daga. Geymið ostakaka í kæli eins og heilbrigður til að þjóna.