Hvernig til Þekkja stemware Stærð & amp; Shape (6 Steps)

stemware er almennt orð fyrir drykkju gleraugu sem hafa skál, stafað og fæti. Vín glös eru algengasta tegund stemware; vín og kampavín ætti alltaf að vera þjónað í stafaði gler. Stemware er einnig notað til að þjóna drykki eins og brandy, ákveðin kokteila, eftir matinn eftirrétt drykki, vatn og safa. Hver tegund af stemware hefur lögun og stærð helst til þess fallin að viðkomandi drykkur það er ætlað að halda. Með smá þekkingu á tegundum stemware, munt þú vera fær um að passa drykki þú þjóna með fullkomna gler. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Útlit fyrir bækur og vefsíður sem fjalla öðruvísi tegundir stemware. Þessar heimildir hafa tilhneigingu til að fjalla fyrst og fremst með víni, glervörur eða jafnvel siðir. Í heimildum sem fjalla siðir, athuga kafla á að setja matarborðið eða í eldri siðir fylgja, kafla um trousseau brúður.
   

2. Notaðu viðeigandi stemware fyrir vín sem þú ert að þjóna . Hiti er lykillinn í að ákvarða hvaða vín gler til að nota. White vín glös hafa þrengri skálar og munni (felgur) en rauðu gleraugu vín. The þröngt munni heldur vín kælir, þar sem það verndar það frá lofti. Red gleraugu vín hafa víðtækari munni, sem leyfa ilm að rísa upp í loftið og láta loftið hita vín.
   

3. Berið kampavín í flautu-lagaður stemware. Champagne flautur eru örlítið þrengri en hvítvíni gleraugu. The flautu móta ekki aðeins heldur drykkur kaldur, en varðveitir kúla í kampavíni með því að gefa þeim minna pláss til að flýja í loftið.
   

4. Berið eftir kvöldmat koníak í gerð stemware þekktur sem snifter. Snifters eru stærri en vín glös, með stutt stilkur og breiður skálar. The breiður skál leyfir drykkjumaður hvirfla brandy, sem er alltaf borið fram í litlu magni. Þyrlast gefa út ilm hennar. Í stuttu stilkur af snifter gerir líkami hiti af hendi til að hita brandy.
   

5. Berið cordials, líkjörar og eftirrétt vín, svo sem höfn og sherry, í pínulitlum stafaði gleraugu. Þar sem þetta eru allt þungur og sætra drykkja, eru þeir ekki þjónað í miklu magni. Þessi litla gler hjálpar einnig drykkfelldur smakka cordial aftast í munninum.
   

6. Berið aðra drykki í stemware líka. Til dæmis, sumir kokteila, eins og Martini og viskí sours, eru oft setið í gleraugu með stuttum stilkur og þríhyrningslaga skál. Stemmed goblets er hægt að nota fyrir vatn, ísaður te eða safa. Kaffi gleraugu hafa stutt stafar eins og heilbrigður, og er hægt að nota til að þjóna eftirrétt drykki sem innihalda áfengi, svo sem írska kaffi.