Hvernig á að þjóna Chianti vín (3 þrepum)

Eins og nafnið gefur til kynna, Chianti vín kemur frá Ítalíu Chianti svæðinu í Toskana. Þetta venjulega þurrt vín birtir yfirleitt sterkar ávaxtaríkt athugasemdum, oft með bragðið af kirsuberjum. Það pör vel með sterkt matvæli. Mismunandi stíl af Chianti allt frá tiltölulega létt til fullt upphlutur eftir því uppskerutími og tilteknu svæði innan Chianti svæðinu. Flest Chianti vín smakka besta eftir öldrun í fimm til átta ár, svo ekki hika við að geyma nokkur í vín kjallaranum þínum fyrir framtíð ánægju. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Koma flösku af Chianti til flott herbergi hitastig um 60 til 65 gráður Fahrenheit. Þú ættir ekki að slappað þetta vín. Ef þú hefur verið að geyma Chianti á réttum hitastig 60 gráður á Fahrenheit eða örlítið neðan, þú ættir að sleppa því við stofuhita í smá stund herbergishita áður en þjóna því að leyfa vín að hita upp um nokkrar gráður.
   

2. Hellið Chianti í Chianti-tilteknum gleraugu, ef mögulegt er. Chianti gleraugu eru hávaxin miðað við breidd þeirra með tiltölulega litlum opum. Ef þú ert ekki Chianti gleraugu, nota aðrar rauðar gleraugu vín. Red gleraugu vín hafa tilhneigingu til að hafa fleiri boginn lögun frá toppi til botn en hvítum gleraugu vín, sem hafa örlítið fleiri lóðréttum hliðum. Fylltu hvert glas milli þriðja og á miðri leið að fullu.
   

3. Berið Chianti með steik, svínakjöt eða kálfakjöt eða með klassískum ítölskum mat í pizzu eða pasta. Aðrar paranir mat eru meðal lamb, flestir diskar innihalda tómatsósu, kanína og alifugla.