- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Wine >> Geymsla Wine >>
Getur Hrista vín eyðileggja það
?
Hrista, viljandi eða óviljandi, kann að lokum hafa áhrif á bragð og útlit flösku af víni. Wine samanstendur af flóknu blöndu af lífrænum þáttum, stöðugt að þróast. Hrista skilur þessi atriði, stundum - en ekki alltaf - valda vín að fara í lost. Þú getur verið viss ef ójafn ríða heim af anda búð titring flöskuna þína, vínið inni er ekki úti, en þú gætir þurft að bíða að drekka það.
Hrista botnfallið sækja
Á tímum, hrista gerir ekkert annað en að breiða seti allan annars góða flösku af víni - vandamál sést meira í rauðvínið en hvítan. Ef heildar lit vínsins er óbreytt þrátt fyrir nærveru fljótandi seti, leyfa einfaldlega glasið til að sitja í nokkrar klukkustundir þannig að botnfallið fellur aftur til botns áður en þjóna. Í sumum tilvikum, áberandi magn af seti benda vín sjúkdóm sem krefst víðtækari hvíldartíma til að leysa.
Total Shock sækja
Bottle áfall, einnig þekkt sem flaska veikinda , er tengt við að hrista vín. Þótt ástand getur haft áhrif nýrri vín, eldri, stökkari vín - 10 ára eða eldri - hafa tilhneigingu mest áhrif vegna þess að þeir innihalda töluvert af seti. Hrista vín, ýmist á átöppun ferli eða ferðast, vekur upp seti búsettir á botninn á flöskunni, olli því að ríkur, hálfgagnsær lit vínsins til ský. Bragði aðskilja einnig eftir að hrista, sem hafa áhrif á bragðið.
Hreinsað það upp sækja
Bottle stuð er tímabundið vandamál, auðveldlega leyst með því að leyfa vín þitt að hvíla fyrir drykkju. Hversu lengi vínið verður hvíla veltur á þáttum þar á meðal vínber tegund, flaska stærð og geymslu. Þó að set ferli getur tekið allt að þrjá mánuði í sumum tilvikum, vín getur hreinsað upp í eins litlu og átta vikur. Veldu köldum, þurrum stað til að geyma sjúka vín á hvíldartíma.
Old og brothætt sækja
Gömul vín er brothætt vín. Jafnvel hirða hrista geta trufla seti og skilja bragði inni í flöskunni. Af þessum sökum, vista eldri vín fyrir heimili drykkju og yngri vín til að ferðast. Þegar fjarlægja viðkvæm vín frá geymslu á hlið, hægt að hækka flöskuna í upprétta stöðu. Geymið flöskuna í uppréttri stöðu í 24 klukkustundir, leyfa seti að falla til the botn flöskunnar án hrista eða trufla flöskuna.
Decanter Valkostur
Jafnvel lítið magn Tillaga geta hrærið seti í eldri vín, en afhelling gerir það mögulegt að aðskilja seti úr víni. Eftir pabbi korkur, þurrka háls flöskunnar hreinu. Skjóta vasaljós átt flöskuna og athugaðu staðsetningu á seti - sem gæti litið út eins og skýjað vín - eins og þú hella rólega vín, stanslaus, í hreina, tæra skipsins. Hættu að hella um leið og botnfallið nær háls, hent eftir innihald inni í vín flaska. Hellið hellt vín frá skipinu í biðu gleraugu.
Previous:No
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera tamales & amp; Masa
- Hvernig á að skera brownies án þeirra Falling Apart
- Hvernig til Fá Saltiness Out Ham & amp; Bean súpa
- Hvernig á að halda ferskum Rækja í kælir (4 skref)
- Hvernig á að elda með japanska eggaldin
- Hvernig á að elda nautakjöt Chorizo (8 skref)
- Hvernig til Gera Bakaður Sweet kartöflunnar Fast (4 skref)
- Hvernig á að þorna egg til geymslu (11 Steps)
Geymsla Wine
- Rétt kælingu vín
- Hvernig á að geyma vín frá Beygja til Edik (3 Steps)
- Hvernig á að geyma vín í hita (3 Steps)
- Hvernig á að festa uppþornaðar Wine corks
- Hvernig Til Byggja a vínbar
- Hvað eru belgi
- Þú getur drukkið Kampavín Eftir það hefur setið Út O
- Hvernig Til Byggja a vínkjallara Rack (6 Steps)
- Hvernig á að varðveita Wine tunnu (6 Steps)
- Getur Riesling Wine vera opnari & amp; Geymt