Þó margir matvæli má finna um Þýskaland, sumir sérréttir eru í nánum tengslum við tilteknum svæðum . Common diskar norður meðal annars aalsuppe (áll súpu); labskaus (corned nautakjöt, kartöflur, rauðrófur og síld); eintopf (sjávarfang plokkfiskur); og birnen, bohnen und Blettur (perur, grænar baunir og beikon). Central Þýskaland diskar út Thuringian bratwurst; spargel (aspas); rheinischer sauerbraten (pottinn steikt); pumpernickel brauð; og Handkäs mit Musik (mjólk ostur). Southern uppáhöld meðal annars maultasche (fyllt Noodles); spätzle (lítil dumplings); lebkuchen (kryddaður smákökur); wüstchen (pylsa); Black Forest kaka; og himmel und erde (kartöflur, beikon, lauk og epli). Eastern sérstaða meðal annars schleizer bambser (epli og kartöflu núðlur); zwiebelkuchen (laukur kaka); zuckerkuchen (sykur kaka); buttermilchgetzen (súrmjólk kartafla pönnukökur); og quarkkeulchen (Quark og kartöflur dumplings).
The Daily Venja sækja

Breakfast í Þýskalandi er yfirleitt létt máltíð brauði með smjöri eða varðveitir, korn og osti. Þar morgunverður er svo létt, það er algengt að hafa samloku eða nokkrar pylsur með bjór um miðjan morgun. Hádegisverður er venja stærsta máltíð dagsins, sem samanstendur af súpu, kartöflur, grænmeti, kjöt og eftirrétt. Kaffee, hlé svipað breska te tími, kemur um miðjan síðdegis og yfirleitt samanstendur af kaffi og sætur snarl. Kvöldverður er jafnan ljós fórnargjöf salöt, álegg, ostur, súpa, súrsuðum grænmeti, brauð og eftirrétt.
Páskar í Þýskalandi sækja

Páskar í Þýskalandi er haldin frá föstudagurinn langi í gegnum páskum. Á föstudaginn langa, kristnir í Þýskalandi borða fisk og engar aðrar kjöt. Þessi siður er byggt á gríska orðinu fyrir fisk, Ichthys. Ichthys er skammstöfun fyrir & quot; Iesus Christos Theos Yos Soter & quot ;, sem þýðir & quot; Jesús Kristur, sonur Guðs, frelsara. & Quot; Þannig fiskurinn hefur komið að tákna Jesú Kristi. Páskar laugardagur er notað til að undirbúa páska máltíðir, Dye egg og bakað lamb eða kanína köku. Á páskadag, fjölskyldur sækja kirkju og þá taka þátt í morgunmat eða brunch samanstendur af eggjum, brauði, varðveitir, heimabakaðar kökur, Gulrótarkaka, ávöxtum, grænmeti, osti, álegg og pylsum. Á páskum, annar fjölskyldu máltíð er borinn, yfirleitt með páska lamb sem þungamiðjan máltíð er.
Jól Hefðir sækja

Þýskalands jól hátíð hefst fjórum vikum fyrir jól með Advent, og lýkur með hátíð á jóladag. Heimalagaður sælgæti eru mikil á aðventunni, þar á meðal kökur, Poppy fræ Stollen og linzer torte. Á Nikolaus Day tilefni af 4. öld biskups, Nikolaus von Myra, börn fara sokkana sína eða stígvél utan svo Nikolaus getur fyllt þá með hnetum, sælgæti, súkkulaði og ávöxtum. Á aðfangadagskvöld, fjölskyldur sækja kirkju og njóta góðar máltíð. Miðaverð hefur verið kallaður & quot; Dickbauch, & quot; merkingu & quot; fitu maga. & quot; Byggt á þeirri trú að einn þarf að borða vel á aðfangadagskvöld eða takast á við onslaught af öndum á nótt, Þjóðverjar njóta hátíð brjósti svín, hvítt pylsum, makkarónur salat, hrísgrjón hafragrautur og ýmsum svæðisbundnum réttum. Á jóladag, helli, multi-rétta máltíð er í boði. Hefðbundin jól matvæli eru meðal steikt gæs, marineruðum eða fyllt Carp, brauð fyllt með ávöxtum og hnetum, ostur fondue, marzipan og krydd börum.

Gamlársdag glampi

Þjóðverjar fylgja nokkrum mat siði á gamlárskvöld. Sauerkraut og lentil, Pea, gulrót eða baun súpa eru talin koma blessun og hagsæld. Svínakjöt og fiskur, sérstaklega Carp, eru talin bestow heppni, auð og velferð á komandi ári. Hins vegar, einhver sem borðar alifugla verður hamingju sinni morðingi burt frá honum, eins og allir góður heppni og gleði fari burt á fjöðrum fuglsins er. Neujahrsbrot (brauð New Year) er gefið sem ósk um heilsu, gleði og gnægð matar á nýju ári. Saltstangir og kransar, sem tákn heppni, blessun, samveru og limitlessness, eru einnig vinsæll New Year sérsniðin.