La differenza tra crema di formaggio in Vasche & Cream Regolare Formaggi

Crema di formaggio è morbido, formaggio non affinato spesso usato come uno spread sui bagel e pane. E 'usato come ingrediente per molte ricette, tra cui torte di formaggio e danesi di formaggio. Si può trovare nella navata latteria del negozio di alimentari, spesso venduto in confezioni stagnola 3 o 8 once, o in vasche di plastica. Un'analisi attenta della vasca emergano differenze tra le due forme di formaggio cremoso.
Panna montata formaggio

  • Panna montata formaggio è spesso venduto in vasche, come la sua soffice consistenza è troppo morbido per confezionare in stagnola. L'unica differenza tra formaggio panna e regolare è la sua consistenza. Perché la crema di formaggio è stata montata, contiene sacche d'aria che rende chiaro e spumoso. Crema di formaggio montata diffonde facilmente ed è spesso preferito per l'uso su muffin inglesi, ciambelle o pane di frutta. Poiché aumenti formaggio cremoso di volume quando montata, è un buon metodo per allungare la quantità di formaggio cremoso quando viene usato come spread. Ad esempio, un 8 once vasca di formaggio panna coprirà più bagel o cracker di formaggio cremoso normale dello stesso peso.
    Aromatizzato formaggio cremoso diffusione

  • aromatizzato crema di formaggio, venduto in vaschette, è spesso dolcificato con frutta o reso saporito con le erbe. Quando si sviluppa su bagel o muffin, crema di formaggio aromatizzato aggiunge sapore delicato al pane. Si può anche servire come un tuffo con frutta o verdura e può invogliare i palati più esigenti a sperimentare nuove verdure e frutta. Varietà Herbed aggiungere sapore ai cracker o possono essere aggiunti a panini per un altro strato di gusto. Alcuni spread crema di formaggio sono più morbide rispetto formaggio cremoso normale, ma non hanno la consistenza soffice di formaggio panna montata.
    Crema regolare di formaggio

  • crema di formaggio regolare funziona meglio per l'aggiunta a salse, casseruole e pasta, o nelle ricette, come manzo alla Stroganoff. A meno che la vostra ricetta specifica formaggio panna, utilizzare la varietà normale. Sostituendo panna montata per la crema di formaggio regolare ricette altera l'intensità consistenza e sapore. Lasciare crema di formaggio a temperatura ambiente, se non diversamente specificato, prima di aggiungerlo alle ricette. Questo rende più facile ingredienti di fusione.
    Neufchâtel

  • Negli Stati Uniti, il formaggio Neufchâtel si trova nella stessa confezione, come formaggio cremoso normale e serve come un basso contenuto di grassi versione di crema di formaggio. Questa crema di formaggio è cremosa e più leggero di formaggio cremoso normale, ma non deve essere confuso con il formaggio neufchâtel francese, che è in realtà un altro varietà di formaggi. Neufchâtel Sostituto per una versione più leggera e più basso contenuto di grassi delle vostre ricette preferite.