Brie origine in Ile-de-France nella regione di Brie, quindi adottando il nome. La vera Brie è pastorizzato ed è considerato non sicuro negli Stati Uniti secondo le norme della Food and Drug Administration, ma ci sono molte versioni di qualità pastorizzato se non si vuole correre il rischio. Brie è un formaggio di latte vaccino ed è costituito da un processo che favorisce la crescita di muffe utilizzando batteri buoni. Una volta cotta, Brie è spesso condita con elementi quali la cipolla, l'aglio, marmellata e frutta. Alcune persone, anche, come per avvolgere il formaggio e topping in pasta sfoglia e cuocere tutto insieme per una festa ancora croccante deliziosamente melmoso.
Chi Lingonberries

A mirtilli rossi è un arbusto simile al Blackberry o lampone e cresce in molte zone del mondo. Le sue bacche di forma ovale sono rosso-rosato e possono essere raccolti e mangiati direttamente dalla boscaglia. Salsa di mirtilli rossi è simile alla salsa di mirtilli e funziona bene su elementi come frittelle o cialde, insalate, o accanto a piatti di carne come l'anatra. Le bacche sono anche molto gustoso intero in barrette di cereali e mixato in burro e gelato
Cottura Brie

Brie è di solito venduto in ruote e deve essere cotto intero.; il formaggio otterrà melmoso quando è caldo, e tagliare Brie si diffonderà. Utilizzare una tortiera o teglia, fino a quando il vostro piatto è poco profondo e forno-friendly. Brie cuoce veloce - 10 minuti a 350 gradi è solitamente sufficiente. Per la cottura dei mirtilli con il Brie, diffondere la salsa di mirtilli rossi disposti sopra la parte superiore della Brie e cuocere allo stesso modo.
Fare Mirtillo rosso salsa

Se si hanno fatto salsa di mirtillo prima, il processo è lo stesso. Prima lavare e asciugare i mirtilli rossi accuratamente. Aggiungi lingonberries a una pentola di acqua e portare ad ebollizione, quindi aggiungere circa una tazza di zucchero e mescolare finché non è sciolto. Togliere dal fuoco e luogo pentola in una più grande pentola di acqua fredda bassa e continuare a mescolare la miscela di bacche per un paio di minuti. Top il Brie con la salsa quando esce dal forno, o raffreddare e conservare in frigorifero fino a quando la salsa non si è pronti a cuocere sia la salsa Brie e mirtilli rossi insieme.