Entrambi i formaggi hanno storiche origini europee. Tuttavia, mentre il formaggio feta è fortemente associato con cucina greca e la cultura, il formaggio bleu è più evidente in Francia e negli alimenti francesi per le sue origini francesi.

Ingredienti

Anche se entrambi i formaggi possono essere fatte da vacca, capra o latte di pecora, sono fatti in modo diverso. Quando bleu formaggio viene preparato, si aggiunge una forma di stampo per esso che contribuisce a dare al formaggio il colore e sapore. Al contrario, formaggio feta non contiene stampo; piuttosto la creazione di formaggio feta comporta immergendo il formaggio in salamoia al fine di sviluppare il suo sapore salato.
Aspetto

Come suggerisce il nome, il formaggio bleu ha un distintivo blu aspetto -green. Formaggio Feta è generalmente un formaggio giallo o di colore bianco-soft.