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Cosa succede nel sistema digestivo quando si mangia un panino al formaggio?
1. La bocca:
Mentre mordi il panino, i tuoi denti sminuzzano il pane e il formaggio in pezzi più piccoli. Le proteine nel panino iniziano a scomporsi in aminoacidi, mentre i carboidrati si scompongono in zuccheri semplici.
2. L'esofago:
L'esofago trasporta il cibo masticato dalla bocca allo stomaco attraverso le contrazioni peristaltiche. Queste sono contrazioni muscolari ritmiche che spingono il cibo lungo l'esofago.
3. Lo stomaco:
Lo stomaco è un organo a forma di J che agita meccanicamente il cibo e secerne acidi come l'acido cloridrico ed enzimi come la pepsina, che avviano il processo di digestione di carboidrati, grassi e proteine, per formare una sostanza semiliquida chiamata chimo.
4. L'intestino tenue:
L'intestino tenue è la parte più lunga dell'apparato digerente. Qui, il chimo viene mescolato con vari succhi digestivi provenienti dal pancreas, dal fegato e dalle pareti intestinali, tra cui la bile, il succo pancreatico e i succhi intestinali, che scompongono ulteriormente i carboidrati, le proteine e i grassi in molecole più semplici. La bile aiuta nella digestione dei grassi mentre enzimi come amilasi, proteasi e lipasi completano rispettivamente la digestione di carboidrati, proteine e grassi.
5. L'intestino crasso:
Il materiale non digerito (chiamato feci) viene passato all'intestino crasso, dove l'acqua viene assorbita e gli elettroliti vengono bilanciati. Qui i batteri benefici scompongono il cibo rimanente per rilasciare energia e produrre vitamine come la vitamina K e alcune vitamine del gruppo B.
6. Il retto:
Il retto è la parte finale del sistema digestivo e quando le feci si accumulano qui, si innesca la sensazione di defecare. I prodotti di scarto non necessari all'organismo vengono espulsi come feci attraverso l'ano durante i movimenti intestinali.
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