Quali polisaccaridi si trovano nel sedano?

* Cellulosa: La cellulosa è un polisaccaride strutturale che costituisce il componente principale delle pareti cellulari delle piante. È un polimero lineare di molecole di glucosio legate da legami β-1,4-glicosidici.

* Emicellulosa: L'emicellulosa è un gruppo di polisaccaridi ramificati che si trovano nelle pareti cellulari delle piante. Sono composti da vari zuccheri, tra cui xilosio, arabinosio, galattosio e mannosio.

* Pectina: La pectina è un polisaccaride complesso che si trova nelle pareti cellulari delle piante. È composto da una spina dorsale di residui di acido galatturonico legati da legami α-1,4-glicosidici.

* lignina: La lignina è un composto polifenolico complesso che si trova nelle pareti cellulari delle piante. È un componente importante del legno ed è responsabile della sua resistenza e rigidità.